温馨提示：本文约3924字，烧脑时间13分钟，筷玩思维记者李三刀发于北京。1990年，自从第一颗冷冻汤圆问世，冷冻食品才正式奠定了它作为一个类别应有的正式地位。在冷冻食品行业，有了更高的冷冻技术，生鲜食品可以通过冷冻来保质、保量之后才有了近现代的食品流通方式。
1|惊闻 |品牌声誉榜上，三全、思念垫底有媒体发布了《2020Q1中国速冻食品声誉排行榜TOP30》，本榜单中企业声誉数值范围0~100，数值在50以上是正面评价多于负面评价，企业声誉面临风险时该数值低于45。
每年元宵佳节，都是速冻汤圆生产企业的狂欢。随着生活水平的提高，速冻食品日益成为中国城市家庭的主流食品之一。数据显示，我国速冻汤圆市场规模由2011年的100.01亿元，增长至2018年的350.13亿元，而市场排名前三的三全、思念、湾仔码头，合计占据了60%-70%的市场份额。
1测试品牌湾仔码头、思念、三全、正大食品、必品阁、东来顺、Member’sMark、吴大嫂、北京稻香村、船歌鱼水饺、龙凤、海霸王、广州酒家、吴大娘。2.馅含量方面，Member’s Mark、船歌鱼水饺、思念馅含量较高，海霸王垫底。
最近，陌陌创始人唐岩因为一条吐槽饺子的微博，被各路大V集体围攻。他的原文是这么写的：一个北方人民很不愿意承认的事实是，南方工业化生产的速冻水饺，像湾仔码头这种，已经比绝大多数自家手工水饺要好吃了。我当时看完第一反应是，唐岩这是没吃过手工包的饺子吗？
作为国内最大的速冻食品生产企业，三全食品在过往的二十载中，创造出多项令人瞩目的成绩，如发明中国第一颗速冻汤圆、自制中国速冻食品行业第一条大型速冻隧道、发明中国第一颗速冻粽子、行业中唯一的博士后科研工作站等等，同时三全食品也是市场占有率行业第一、渠道覆盖全国乃至国外市场的龙头企业。
