本篇文章将告诉你，谁有可能成为中国餐饮业未来的老大。你可以大胆猜一下，我首先告诉你，它既不是海底捞，也不是西贝，这家餐饮业还没上市，IPO估值就达到了500亿，曾有人拿20个亿的支票，让老板看着给点股权，结果人家老板说，你回去吧，我不卖股权，也不缺钱。
中国质量新闻网讯（周立）2023年3月到6月，中国质量新闻网调查人员在餐饮品牌小菜园的多家门店后厨发现，存在员工用同一废弃油脂桶先后盛放炖肉和垃圾，在垃圾桶上放置蛋液器具，分装时徒手抓取米饭调重量，爬踩工作台跨到炒菜区域等行为。
12月20日，新徽菜代表企业小菜园（0999.HK）正式登陆港股。公告显示，小菜园的发售价为8.50港元，发行约1.01亿股，共募集资金8.60亿港元。上市首日，小菜园股价盘中涨幅在4%上下，尾盘急速拉升，截至收盘，报9.66港元，上涨13.65%，市值为113.
12月4日，小菜园国际控股有限公司通过上市聆讯，准备在港交所上市。值得注意的是，自2023年3月达美乐中国运营主体达势股份登陆港股上市以来，就未有新的内地餐饮企业在港股上市。但餐饮企业赴港上市热潮未减。比如绿茶餐厅已递交招股书，准备赴港上市。
21世纪经济报道见习记者 雷若馨 深圳报道7月16日，小菜园国际控股有限公司（以下简称“小菜园”）再次向香港交易所主板提交上市申请，由华泰国际与瑞银集团担任联席保荐人。此前该公司曾于1月16日首次递交上市申请，但已在7月16日当日失效。
