别傻傻分不清,原来区别挺大,涨知识。“百里不同风,千里不同俗”,中国地大物博,南北方的饮食差别也很大,我曾经在广东、福建等地都工作过,刚去南方的时候,每次吃饭都感慨一番,南方的饮食真是精致,花样也特别多。
每逢正月,北方广大地区的大街小巷里,总会流传这样一句谚语,“初一饺子初二面,初三合子团团转”。由此可见,饺子在北方,是年夜饭上必不可少的主角。到了正月初二和初三,其他面食,便轮番成为主要的应节食物。而南方地区则不一样,在正月初一这天人们一般吃汤圆。
明日立冬,南方人吃这5种传统食物,北方人:我们有饺子吃就够了!秋去冬来,我们也即将迎来冬季的第一个节气:立冬。伴随着立冬节气的到来,冬季也正式宣告来临,气温也会逐渐走低。“冬,终也,万物收藏也”。秋季的农作物已经晒收完毕,之前行迹活跃的动物也都藏起来休养生息。
饺子是深受我国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是我国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系。不同于大部分南方地区方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。