说到水果，大家不会陌生，水果是大家常吃的食物之一，水果的种类很多，口感也不错，平时在吃水果的时候，都比较喜欢吃刚摘的新鲜水果，但在东北，却有一道冻着吃的水果，那就是冻梨，梨大家都吃过，冻梨却很多朋友没有吃过，东北由于天气比较寒冷，所以就有了这些特产，除了冻梨，还有冻柿子、冻苹果、冻海棠等。
随着天气渐冷，东北黑龙江地区已经下了第一场雪，人们也换上厚厚的衣服，准备迎接冷空气的到来。而东北的吃货们，已经开始筹备冬季的美味，人们常说到了东北才能品尝当地的“冻水果”，指的就是冻梨、冻海棠、冻柿子等。东北“冻水果”的代表，绝对是冻梨，冻梨的全名叫“冻秋梨”，一般是用秋白梨、苹果梨、花盖梨、白梨等东北常见的梨子品种制作而成的，虽然不单单只有一个品种，但是经过东北吃货的多年经验，还是秋白梨做成的冻梨最好吃。
人民名品 ▍《品牌资讯》——甜野的冻果 俗话说：人不可貌相，水果亦如是。近来，车厘子大幅降价而一跃成为冬季水果市场的抢手货。殊不知，在北方，冻梨、冻桃、冻柿子等冻果才是真正的“果中之王”。尤其对于东北人来说，没有冻果的冬天更是不完整的。一、什么是冻梨？什么是冻梨？还要从冻果说起。
冻梨都"摆盘"了可宠坏"小土豆"们了……最近"尔滨"带动的旅游热潮也让作为东北特产的冻梨一时间成为"网红"一些饭店招待南方游客时甚至将冻梨切开摆盘用精致的用餐体验赢得游客好评也让冻梨成为打卡东北旅游的必选食物与此同时也有不少南方地区网友提出疑问:去不了东北我能自制"冻梨"尝尝鲜不
当季节的指针指向冬天当漫天大雪落在东北黑龙江就变成了浪漫美丽的童话世界吸引着天南地北的游客前来打卡你可以去滑雪胜地亚布力在世界级雪道上体验激情雪趣去梦幻冰城哈尔滨感受东方小巴黎的浪漫与豪爽去大美雪乡体验童话雪堡的静谧唯美......
受访专家：辽宁省果树科学研究所梨研究室主任 沙守峰环球时报健康客户端记者 高嘉悦近日，哈尔滨旅游火爆全网，一家饭店因别出心裁的招待方式也成为网络热议的焦点：他们在为南方游客提供服务时，将冻梨切开摆盘，精致的用餐体验赢得游客好评。
最近东北好多地区开始下起了大雪，是的，东北白色的冬天到了。作为一个东北长大的孩子，对于冬天的记忆最深刻了。由于地域气候原因，快到冬天的时候，东北人民开始储备粮食，蔬菜（基本是大白菜），到了冬天，餐桌上最常见的必然是白菜豆腐了。至于水果，橘子，苹果，是最常见的两大水果。
响应“就地过年”倡议，今年很多小伙伴不能回到家乡，但无论相隔多远，父母的爱总能来到身边。宁夏爸妈寄来一只整羊，东北爸妈寄来红肠、酸菜、冻梨，安徽爸妈寄来腊肉、腊鱼、腊肠，福建爸妈寄来哪吒糍……各地爸妈年货上演PK大战！
