不仅仅是意大利人爱用它，欧洲人其实也都很喜欢使用摩卡壶进行萃取咖啡。1、清洁的时候不要用钢丝球等尖锐物体进行刮擦，也无需用清洁剂进行清洁，铝制的壶由于是手工打造，看上去很粗旷，使用久了之后下壶都会变得比较难看，像这样：2、每次使用之后，将上下壶拧开，磕出粉饼，清洗干净上下壶，并且
咖啡是现在人们生活中的一种必备的饮品，而在很多人的家里或是公司里也是配有咖啡机等咖啡设备的，那么到底都有哪些咖啡设备?以及这些咖啡设备又有哪些用法呢?下面小编就为大家介绍一下咖啡的相关的知识吧!包括咖啡设备、咖啡相关名词以及喝咖啡的好处。
摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用，在美国被称为“意式滴滤壶”。摩卡壶是两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。
喝咖啡虽然好处多多，但也有让人不利健康之处，就是导致血脂上升。主要原因是咖啡含有咖啡油脂，当中的双类（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）会使血液中的三酸甘油酯和胆固醇浓度增加。
意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的，浓郁的咖啡，是一杯小小的咖啡，容量30ml左右。源自于意大利，Espresso在意大利文是“快速”的意思，制作一杯意式浓缩咖啡所需时间30秒左右，传统上，浓缩咖啡被定义为在20-30秒内，使用9bar的压力，用90.5°C~96.1°C，萃取一小杯浓缩咖啡。
意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸汽压力的原理来萃取咖啡，它可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉，将咖啡的内在精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香昧及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层簿簿的咖啡油，这
