大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。一到年底，腊味飘香，仿佛连空气中都弥漫着腊味。今年你家的腊味做好了吗？今天小易来和大家分享家常版腊肉的制作方法，借助烤箱烘干，快捷干净又省事儿。来看看怎么做的吧！
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！过年怎能没有腊味“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”这一转眼，就到了年前，人们又要开始准备一些过年的食材、食物。特别是一些需要提前准备的腊味，这就要提上日程，过年怎能没有腊味呢。
导语:腌腊肉牢记4个窍门，腊肉不会臭，教您详细做法，味道好存放得久。今年的秋天没剩几天，马上就要入冬了，气温越来越冷，最高时也才十几度，只有站在太阳下才觉得暖和，这种天气越来越适合风干一些食物，比如腊鱼、腊肉。
不知不觉间，已经进入冬季。随着冷空气的到来，天气一天比一天冷。此时，萝卜白菜正鲜美，很多人纷纷购买很多，放在家里。也有不少人喜欢一次性购买很多肉，将其制作成美味的腊肉。自家制作的腊肉，用料扎实，肥而不腻，老少皆宜。但很多人腌腊肉的时候，不懂得技巧，每次都直接抹盐。
