在知乎或者天涯八卦搜索“螺蛳粉”，会发现有一群奇怪的人，对螺蛳粉爱得死去活来。爱吃螺蛳粉大抵跟爱吃榴莲差不多，别人都说臭，自己觉得香。螺蛳粉的臭味其实来自于酸笋，而桂林米粉里面也有啊，为什么没人吐槽桂林米粉呢，我百思不得其解，只能归结为螺蛳汤与酸笋相加的味道，让更多人难以接受。
早就听说，这个地方特色小吃，跟榴莲一样，喜欢吃它的人爱得要死，不喜欢的人闻到就会犯恶心。我是一个重口味的人，幸好，家人爱屋及乌，第一次在厨房煮螺蛳粉时，尽管有人捂紧了口鼻，但最终被我说服，我成功地把全家都变成了爱吃螺蛳粉的人。
常常有人开玩笑说 螺蛳粉是一种“毒品”一旦吃上就会“上瘾”不过最近还真的出现吃了会上瘾的螺蛳粉01男子吃了一碗螺蛳粉被测出吗啡呈阳性近期，三江侗族自治县公安局河东派出所按照规定流程准备将一名违法人员送拘，在对其进行例行吸毒检测时，发现其检测结果显示吗啡呈阳性，有吸毒嫌疑。
来源：央视新闻地道正宗的广西柳州螺蛳粉 臭中带香，香中带臭，一口入魂随着螺蛳粉火遍全国也催生了一种听着就让人“上头”的新职业 闻臭师成为闻臭师，他年薪50万李永国是一位年薪50万的职业闻臭师他说，这是一门技术活了解螺蛳粉的人都知道 酸笋是螺蛳粉的“灵魂” 一年中，李永国有三四个月
辣油是螺蛳粉的点睛之笔，它能给整碗粉带来油亮红润的色泽，把食客的食欲拉满。品尝螺蛳粉的辣油，是莫腾杰的日常工作，他是一名螺蛳粉试辣师。当初入选这个岗位，他经历了严格的考核：吃过500多家实体店铺，能够“盲测”辨别至少10种品牌的产品。
在强大的中华料理面前，除了八大菜系外，还有很多“走偏门”的美食，而螺蛳粉就是一种“重口味” 的产品。很多朋友一开始会比较抗拒，但却发现自己吃了几回甚至上瘾了。觉得你的友情坚不可摧吗？觉得你的爱情经得起任何考验吗？
