杀鸡时，鸡肚里有一块黄油经常被扔掉，殊不知是个宝，长见识了。最近老妈从乡下老家带了一只土鸡过来看我，晚上和老妈一起把这只养了半年的土鸡杀了，炖了一锅土鸡汤，吃得可欢乐了，家里的土鸡炖出来的汤跟菜市场买的土鸡做出来的味道，完全不一样。
导读:周末回了一趟老家，看到我带了孩子回家，奶奶说是给杀只鸡吃，本来我是不要的，说是留着下蛋，奶奶却说这只鸡三天都没有下蛋了，而且孩子好不容易回来一趟，家里今年干旱也没啥蔬菜，宰只鸡，就当给你们进补了，本身秋季也是要多吃一点肉的，最后还是愉快的答应了。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。鸡油，是来自鸡腹部内的脂肪，黄澄澄的，柔软而细腻。每次杀鸡之后很多人会随手把鸡油给扔了，这可太浪费啦！其实鸡油的油脂很容易溶出的，做好后鸡油颜色金黄，香味浓郁，用来炒菜或者烧汤都是特别美味的。来看看怎么熬制鸡油吧！
别人不要的鸡皮鸡油，我却拿来做饭，老公吃过赞不绝口直说好吃响应号召杜绝浪费，养成良好习惯从你我做起。在日常生活中，每一样食材都有它的特色。只是如何把食材好的一面展现出来，就需要一定的烹饪技术。只有把饭菜做好了合乎家人胃口了，才能减少日常三餐的浪费。
鸡油：被遗忘的美食宝藏还是健康隐患？你知道吗？在咱平常吃的鸡肉里，藏着一个超有争议的小秘密，那就是鸡油！它到底是能把饭菜变得超美味的神奇调料，还是会给咱身体添乱的健康大麻烦？今天，咱就来好好扒一扒鸡油的神秘面纱！
