虽说现如今的生活变得快捷高效，但快节奏的生活方式，带来的也有各种压力。无论是工作中还是生活中再或者感情上，每个人都有着自己的烦心事，而在这种压力下，学会及时释放自己，是调节生活至关重要的能力。也正因如此，不少人开始借酒消愁，从而喜欢上喝酒，并且一喝就是几十年。
对于很多酒友而言，每天晚饭的2两酒，不仅能解馋还能解乏。特别在外操奔波一天，晚上回家老婆孩子热炕头，再喝上2两小酒，简直是莫大的幸事。而对于那些几十年如一日，每天都要喝点酒的人来说，喝酒就像是吃饭一样，如果一天不喝那就浑身难受。
我国的酒文化源远流长，不管是古代还是现代，不管是生活中还是日常的交际场，都一直有它的存在。俗话说“小酒怡情，大酒伤身”，对于那些爱酒的人士来说，每天喝点小酒是舒缓心情、缓解压力的方式，只要控制好饮酒量，就可以起到保健的效果，事实究竟如何?
说起不好的生活习惯，抽烟、喝酒肯定在榜单上占有一席位置，都知道它们是不好的习惯，但是到了自己身上却不以为然，觉得没什么大不了，若是真的一定要戒掉一样，大多数人会选择戒烟，理由是香烟对身体危害大，酒精对身体危害小，甚至还有少量喝酒有益身体的说法。
酒文化，尤其是白酒的文化，在我国流传最少也有千年的历史了。早在汉代，班固在《前汉书·食货志》中，称呼酒为“百药之长”，于是在后世，我国民间一直流传着一句老话，叫做“酒为百药长”，不少喝酒爱好者也奉之为信条。
在中国的饮食文化中，白酒占据了重要的地位，它不仅是人们餐桌上的佳酿，更是社交场合中的必备饮品。喝白酒，不仅仅是品尝一种酒的味道，更是一种文化、一种情感的交流。白酒的酿造工艺复杂，需要经过多道工序，包括制曲、发酵、蒸馏、陈酿等。每一道工序都需要严格控制，才能酿造出高品质的白酒。
