新鲜兔子肉 1000g、食用油 200g、青小米椒 80g、红小米辣椒 80g、新鲜仔姜 200g、干辣椒 20g、白糖1克、老姜 15g、蒜末 25g、干青花椒粒 3g、花椒 2g、食盐约4g、料酒约 10g、白胡椒粉约 2g、郫县豆瓣酱约 20g、水淀粉 5g、花椒油 5g、食用油 200g。
