大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。天气越来越冷，到底还是没有按捺住冬天那冻手冻脚的性子……这时候喝一些暖胃又暖身的汤才是正经事。今天小易来分享羊肉炖萝卜的做法，汤汁浓白，味道鲜美，一碗下去暖呼呼的，来看看怎么做的吧！
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。一到冬天，萝卜便成了咱家家户户饭桌上儿的常客。它浑身上下都是宝，皮儿，根儿，樱儿，肉，都能吃，除了含有丰富的VC外，还能止咳化痰，行气（你懂的），清热解毒等等。每年的秋冬，我妈妈时不常的就会做道“白萝卜清炖羊排”。
不要总在外面吃啦，家里的饭菜才香呢！关注媚娘，每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 羊排炖萝卜+馒头羊排萝卜汤/炝炒黄心菜/馒头记得二十年前，刚移到北方生活，买菜时经常看到人家手里拎着一大兜的馒头，看惯了南方透气的刀切馒头，再看如此买馒头的阵势着实吃惊。
再过几天就到立冬了，代表着正式进入冬天，北方也陆续开始供暖。霜降后气温降低幅度比较大，天气渐渐变得寒冷，而气候则是比较干燥，北方更是如此。这期间饮食宜多喝汤水，可滋润补水。而日渐寒冷的天气，人们倾向于进食一些肉类来驱寒。
天气冷对于体质差的人这时候就要多补充营养，尤其是老人和孩子脾胃弱会影响食欲，到底抵抗力变弱就容易生病了，所以冬季多给家人煲一些适合的营养汤是最好不过了，有条件可以每天煲汤或者一周煲三次营养汤，让孩子脾胃暖了营养好吸收，自然就长得壮，健康少生病了。
