来源:中国新闻社 近日,香港一位饮食界宗师陨落。他是国际著名大厨、有“鲍鱼大王”之称的杨贯一。7月31日,香港富临饭店行政总厨黄隆滔在社交平台表示,其恩师杨贯一当天因病离世,享年90岁。杨贯一生于广东,年轻时只身南下到香港打拼,是香港富临饭店创办人,人称“一哥”。
7月31日,香港富临饭店行政总厨黄隆滔在社交平台表示,其恩师杨贯一当天因病离世,享年90岁。杨贯一曾获多项国际大奖,最重要的莫过于获国际御厨协会颁发金章,目前全球只有三个人获此殊荣,杨贯一是唯一一个中国人。
7月31日真是不幸的一天,不仅是知名女明星李玟举办哀悼会的日子,还是富临饭店创始人去世的日子,当然了很多都沉寂在李玟的悲哀之中,都没有注意到杨贯一的不幸去世,杨贯一这个名字或许你不熟悉,但他在香港餐饮业中的贡献却是无法忽视的。
霞浦鲜冻鲍鱼自古以来“鲍、参、翅、肚”都是滋补圣品而鲍鱼排名第一自然有其“魅力”所在今天小编给大家带来的便是来自霞浦的鲜冻鲍鱼鲍鱼鲍鱼,鲍科里唯一的存在,5亿年前就活在地球上,以藻为食。其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物。
7月31日,香港富临饭店行政总厨黄隆滔在社交平台表示,其恩师杨贯一当天因病离世,享年90岁。杨贯一曾获多项国际大奖,最重要的莫过于获国际御厨协会颁发金章,目前全球只有三个人获此殊荣,杨贯一是唯一一个中国人。
只会开 “小店” 的人。文丨朱凯麟编辑丨钱杨长餐桌的一角,张勇拿起酒杯说祝酒词:开心得不得了,美好得吃不消。一道碗蒸牛肉又端了上来,他举起筷子检查:“底下土豆的时间不够,把师傅叫来。”新荣记上海浦东店的主厨周宇小步跑来。张勇说:“淋一圈鸡枞油,高压锅再压二十分钟。
7月31日,据港媒报道,香港知名富豪、粤菜名厨杨贯一因病去世,享年90岁。1996年,杨贯一更获得获得国际御厨协会颁发的最高荣誉勋章Club Des Chefs Des Chefs金章,而有资格获此殊荣的人,世界上迄今为止只有三个。