编者按：工欲善其事，必先利其器。原料标准化、刀工标准化、火候标准化和调味标准化4个步骤是预制菜产业保障烹饪标准化、确保菜品口味统一、品控稳定的关键。而上下游装备的精密程度对预制菜口感、风味和营养价值产生重要影响。
近日，京东智能产发股份有限公司与蜀海供应链正式开启战略合作，蜀海正式入驻全新落成的京东智能产业园·北京大兴机场项目，双方将在供应链管理、仓储物流等方面展开深度合作。据了解，蜀海产品定位需求为餐饮城市配送仓，区位及产品要求较高，离消费市场的距离为选址的核心要素。
新京报贝壳财经讯（记者程子姣）6月26日，京东智能产发股份有限公司与蜀海供应链战略合作暨乔迁仪式在北京京东智能产业园·北京大兴机场园区举行，标志着京东智能产发股份有限公司（简称“京东产发”）与蜀海供应链（简称“蜀海”）正式开启战略合作，蜀海正式入驻全新落成的京东智能产业园·北京大
北京商报讯（记者 赵述评）6月26日，京东智能产发股份有限公司（以下简称“京东产发”）与蜀海供应链（以下简称“蜀海”）开启战略合作，蜀海正式入驻全新落成的京东智能产业园·北京大兴机场项目，双方将在供应链管理、仓储物流等方面展开深度合作，推动行业的创新与发展。
面对消费需求的多元化和行业竞争的加剧，火锅行业该如何在变局中寻求增长突破？12月9日，在“2024年海底捞供应链大会”上，《2024火锅行业创新报告》重磅发布。报告指出，2024年火锅赛道呈现出五大维度创新，供应链成为推动行业创新和差异化发展的核心驱动力。
美国的快餐模式出现较早，随之也较早诞生了餐饮发展监督和规范机构，20 世纪初，美国食品药品监督局 成立，20 世纪 20 年代初美国餐饮协会成立即 NRA，NRA 成立后积极参与协调和制定行业规范标准，联合经营 者与工会谈判以减少人工开支，并积极在各地政府机关进行游说工作，NRA 的成立促进了美国餐饮业的进一步 发展，在美国餐饮业规范化发展的早期提供了重要助力。
为助力市场主体“燃旺炉火”，国家金融监督管理总局上海监管局指导银行保险机构靠前发力，围绕促消费推出多项举措，鼓励金融机构利用科技赋能提高供应链金融的数字化、智能化水平，推动市场主体“忙得更带劲”。精准“快链”民以食为天。
