大白菜是我国北方的传统蔬菜,营养非常丰富, 可以护肤养颜,帮助消化,抗癌防癌,增加抵抗力,民间自古就有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”的说法;大白菜的做法很多:炖、炒、凉拌,今日推荐的这道白菜炒粉条就是冬日里深受北方人喜爱的一道家常菜。
炒粉条,泡软直接炒就错了,做好2步,不粘连不起坨,爽滑又入味大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『炒粉条,泡软直接炒就错了,做好2步,不粘连不起坨,爽滑又入味!』粉条是一种常见的干货,尤其是到了冬天,满大街都能听到红薯粉条的叫卖声。
如果说有哪些素菜让人百吃不厌,甚至比大鱼大肉还受欢迎,那么我想肯定是这道包菜炒粉条了,虽然只有一丝的荤腥,但是口感却非常的香,清脆的包菜,入味的粉条,让人喜爱至极,配上米饭,或者热腾腾的大馒头,特别的解馋。
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!小董家里的红薯粉条除了给大家发货,自己吃的也准备了很多,我们一周总是要吃好几次粉条做的菜,粉条的味道鲜美,而且纯红薯粉条久煮不烂,非常的好吃又美味。
前几天去打包粉条,忙完都黑了,一个个累得都快瘫了,真是又饿又累,于是随便找了个饭馆,点了几个菜,一个鱼肉,一个炒合菜,一个凉拌菜,还有一个干锅千叶豆腐,看着一个小小不起眼的饭馆,四个菜竟然特别的好吃,一点也不输大饭店,最好吃的是合菜,里面粉条爽滑的口感,搭配包菜,韭菜,鸡蛋,清淡
记得在很小的时候,每年到了冬天,家里取暖就靠一个小炉子,我们姐妹3个时常会拿起一根粉条在炉子上烤,粉条受热膨胀变成白色,吃着嘴里脆脆的,就像爆米花一样,相信很多人都有跟我一样的经历,那时候虽然食物不像现在这么种类繁多,但是简简单单特容易满足。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!其实年菜不光有大鱼大肉,对河南人来说,再常见不过的粉条也是过年期间不可缺少的美味,无论炒菜、炖汤,还是炸丸子、包包子都离不开。年关这几天,大捆大捆买粉条的非河南人莫属。
自从上班后,总会给家里备一些食材,都是耐储存的,干货类的食材最多,只要放在干燥的地方,不怕它们坏掉,可以放很长时间,比如腐竹、木耳、银耳、干百合、粉条等等,想吃的时候,取出来一些,用水泡软就可以做菜了,特别方便。
粉条一炒就成团?焯水后切忌直接炒,多加1步,粉条不坨不粘锅冬天家里就喜欢多囤一些东西,粉条当然少不了,拿来炖肉炖白菜,别提多香了。又滑又嫩的口感,而且还十分入味,很下饭。粉条也是一种不容易坏的东西,平时放到家里阴凉的地方保存着,随吃随拿就可以。