武汉热干面食材：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量做法：1)锅内放水，烧开后把面放下去煮；2)煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起；3)另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下；4)水再
“过早”，是武汉人最后的倔强，无论是下雪天还是三伏天，武汉的早餐店也从不关门，清早还没起床就听到楼下的早餐店叽叽喳喳的声音，“老板，来碗热干面，不要香菜，多放点辣椒”武汉的早餐多种多样，关于武汉的美食，热干面绝对是排第一的，有的外地人，来武汉第一件事就是去吃一碗热干面，浓浓的芝麻
小编我算是在武汉生活了将近10年的“老武汉市民”了，早餐热干面基本属于必备，但是现在疫情这个情况下，出去吃又怕有风险，为了吃到好久没有吃的武汉热干面，小编我自己亲自去学了一下，可能学艺不精，还请大家多多担待，今天就给大家介绍一下小编现学的家常武汉热干面的做法，保证味道正宗!
热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。#四月生活换新节#热干面有多种做法。
我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，不知不觉，来到武汉生活20年了，同时也吃了20多年的热干面，还记得第一次吃热干面的情景，吃第一口的时候就被惊艳到了，芝麻酱的香浓，面条的Q弹劲道，跟我以前吃过的面条属于完全不同的味道，那一次，一元一碗的热干面，我足足吃了两碗，中午的午饭都省了!
谈到武汉这个城市，特别是说起武汉的美食，很多人脑中第一蹦出来的肯定是热干面，可以好不夸张的说热干面现在已经成为了武汉的代名词，很多人认识武汉也是从一碗热干面开始的，在武汉的大街小巷中到处都可以看到热干面的身影，很多人都是拿热干面当做早餐的。
