有颜值，有内涵——盒子蛋糕。把水果、蛋糕、奶油都装进盒子。制作步骤:A. 将4~5搅拌均匀放旁边备用，B. 1~3一起煮开，C. 关火加入4~5、⑥搅拌至完全融化，D. 最后加入⑦搅拌均匀后，用均质机均质后放入冷藏冰箱6小时以后，用时取出打发使用.
有同学私信我说，她看了好几款香缇奶油，配方都不一样，这香缇奶油为什么不一样啊?为了提升口感的丰富性，香缇奶油通常会加调味酒，炼乳，果蓉，奶油奶酪，酸奶，柠檬汁，抹茶粉，椰子粉，草莓粉，巧克力，焦糖酱，杏仁酱，...
做一个奶油蛋糕，要好吃，要好看，又要奶油是稳定的，怎样做更好呢?奶油加果酱打发已经是经典做法了，酸甜的果酱能很好带出奶油的奶香，所有与奶油混合的果酱之中，我觉得蓝莓是top3之内的，它搭配可可巧克力海绵又是另一种滋味，非常棒。
春天到了。一款粉色系的白桃风味千层蛋糕，配上清新的白桃香味，似乎特别有一种“春”的感觉。而且，这次我特意尝试了一种完全无糖的做法，戒糖控糖的同学也可以肆无忌惮的享受了。最近，我一直在尝试各种无糖的点心。
