食材准备：鲫鱼、鸡蛋、白萝卜、姜、香菜、葱、料酒、胡椒粉具体步骤：1、买回来的鲫鱼清洗干净，必须要将鱼腹腔内的黑薄膜搓洗掉，用厨房纸巾擦干鲫鱼表面的水分，然后在鲫鱼背部划上几刀，不要划得太深，白萝卜洗净去皮，取小半根切成细细的丝，香菜切小段，小葱打结备用，一部分葱切葱花，留一部分
对于那些无汤不欢的人来说，想必鲫鱼汤就是大家优先考虑的对象，要想烹饪好这道传统的美味，至少要满足以下3个标准，它们分别是：汤色奶白、味道鲜甜、无腥味，虽然煲汤是一种细活，但是做法还是非常简单的，只要把几个细节做到位，人人都可以轻松搞定。
今天是元旦，是2021年的第1天，很多人说2020年太难了，实“鼠”不易，钱太难挣，钱余不下来，钱包越来越瘪……所以新年第1天，为了图吉利，为了有一个好兆头，我家今天就吃鱼，鱼取“余”的音，有节余，盈余，富余的吉利的意思。
鲫鱼汤怎么做奶白无腥味，简单2步，汤汁又白又香，连鱼渣都吃光。我这里有一条河，小时候每当下大雨涨水时，爸爸就会拿着渔网去捞鱼，运气好的话可以网到一两斤的大鱼，看到大鱼我们可高兴了，晚上就可以蒸着吃或者炖汤喝；运气不好就只网到一些小鱼，小鱼只能炸着吃或者煎着吃，自从河里建了水电站以
天气越来越凉快了，特别是一早一晚还有些冷，稍不注意很容易着凉，现在正处于夏秋的交替期，大家要注意穿合适的衣服，别因为穿得不对而生病，尤其家里有孩子更需要多加关注，早上和晚上带孩子出门可以多加一个薄外套，避免着凉，除此之外，在饮食上也要多注意，做一些营养高的饭菜，顺利度过夏秋交替期。
炖鱼汤时，牢记“2加2不加”，保证浓白鲜美，没腥味，更香更营养大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『炖鱼汤时，牢记“2加2不加”，保证浓白鲜美，没腥味，更香更营养！』天冷了，一日三餐我喜欢做一些汤水，补水、补营养、补热量，全家人都爱喝。
