扬州酱菜受惠于农业资源丰富。扬州位于长江和古运河，素有“鱼米之乡”之称，在温湿气候和优沃的土壤里，生长出品质极佳的蔬菜。扬州酱菜之首“乳黄瓜”便是其中之一，民间流传“色如碧玉形似簪，清香喷艳溢齿间，此物非比寻常物，疑似仙品下人寰。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将近期食品安全监督抽检相关信息公告如下：本次公告的监督抽检信息涉及饮料、肉制品、调味品、糕点、乳制品、豆制品、酒类、方便食品等14大类食品383批次样品。检出其中食用农产品2批次样品不合格。
11月28日—12月1日，第二十一届中国国际农产品交易会在广东省广州市举办，这是农交会首次走进粤港澳大湾区。“鱼米之乡”江苏以展为媒，展示推广农业新产品新成果新业态新模式，展销推介优质特色农产品，“苏”字号农产品品牌闪耀大湾区。
对老扬州人来说，有一种味道叫“放不下”，有一种味道叫“忘不了”；有一种味道在舌根之下，有一种味道在记忆深处。昨天本报《方圈门，氤氲八十余载酱菜香》报道，便唤醒了不少扬州人的味蕾。 扬州酱菜鲜、甜、脆、嫩。
提到酱菜，大家都知道“三和四美”，你知道扬州还有“五福”吗？昨天，记者了解到，方圈门农贸市场便是历史上五福酱品厂原址的一部分。这里临近南河下，周边盐商大宅云集，与“五福”“三和”等酱菜品牌有着紧密关联，具有浓郁的盐商文化和酱菜文化。
烟花三月下扬州，扬州古称广陵、江都、维扬，有着“淮左名都，竹西佳处”之称，以及“中国运河第一城”的美誉，这里的特产美食也非常的有特色。接下来，就让我们来一起了解扬州的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：本次抽检信息涉及6大类食品，包括：保健品、餐饮食品、豆制品、罐头、酒类和可可及焙烤咖啡产品。抽检样品共计977批次，其中合格976批次、不合格1批次。
一石激起千层浪。在“媒体矩阵”的加持下，20日在扬州运河会展中心（京华城Rmall北侧广场）举办的榆扬名优农特产品展销会暨春节年货大集活动，正吸引着越来越多市民的目光，也为当下火热的扬州年货市场添了一把火，古城年味越来越浓。
为了增强企业创新力和竞争力，近年来，扬州市广陵区坚持大力培育“专精特新”中小企业，引导和支持中小企业走专业化、精细化、特色化、创新化的发展之路。在扬州三和四美酱菜有限公司的腐乳包装生产线，一瓶瓶腐乳正在打包。
2024年第一期“悉心检”“你点我检”春节节令食品安全专项抽检结果公示无锡市市场监管局联合无锡市消费者权益保护委员开展2024年第一期“悉心检”“你点我检”春节节令食品安全专项抽检工作，现将抽检检验结果公示如下：共抽检相关食品100批次，全部合格。
2024年度鼓楼区秋季校园专项覆盖学校食堂和学生集体用餐配送单位的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，速冻食品，餐饮食品，水产制品，淀粉及淀粉制品，蔬菜制品，食糖，食用农产品等10大类144批次。详细抽检结果见附表。2024年度第6期食品抽检信息.
湖州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2024年第21期）近期，湖州市市场监督管理局组织抽检食用农产品、调味品、蔬菜制品、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、豆制品、食糖、水果制品、炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品、方便食品、酒类、保健食品、淀粉及淀粉制品、饼干、
近期，湖州市市场监督管理局组织抽检食用农产品、豆制品、糕点、水果制品、调味品、肉制品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、饮料、酒类、淀粉及淀粉制品、方便食品、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、冷冻饮品、饼干、蛋制品、薯类和膨化食品、食糖、水产制品、糖果制品、罐头等23类食品438批次样品。
