欢迎来到峰哥美食，鼠年马上就到了，咱们为了应景的也应该做点小老鼠吧，今天小编大家庭做一个小老鼠馒头，马上过年，送给亲朋好友一些小老鼠，寓意鼠不尽的幸福，鼠不尽的平安，鼠不尽的快乐，喜欢的朋友一定要试试。
因为在北方主要是以面食为主，一日三餐都在吃馒头，当然过年馒头也是必不可少的，大家可以多做点老鼠馒头，好看又好吃，尤其是家里有小朋友的，看到老鼠馒头食欲也会大开的，2020年是鼠年，教你在家做老鼠馒头，好看又好吃，做法超简单！
过年蒸上一锅大馒头是北方人的传统年俗，农历小年前一天，水清沟街道举办“我爱民俗”花样馒头大赛，居民现场制作的各种农历鼠年花样馒头成了“香饽饽”。据介绍，活动共用了300多斤面粉，制作的花样馒头全部送给辖区的孤寡、空巢老人。小朋友跟奶奶们学做花样馒头“鼠一鼠二”。
小老鼠馒头食材:面粉100克、糖5克、水49克、酵母粉0.6克小黑豆、粉色口红小老鼠馒头的做法步骤步骤 1、把面用温水活好，发酵成正常蒸馒头面，切成小面团做主体，面团揉圆后搓成大水滴，尖头稍长点，不然发酵后会没有了。
提示信息1月6日，山东潍坊高密，花样馒头也叫面花，剪花馒头。在山东，逢年过节结婚生子等吉祥日子里面花是必不可少的。眼看鼠年春节越来越近了，制作花样馒头的手艺人又开始忙活起来了。 年馒头是过春节重要的年货符号，如今很多地方依然保留着过了腊八就预订年馒头的习俗。
炸馓子食材：面粉 鸡蛋 盐 小苏打 油 做法： 1、面粉1斤、鸡蛋1个、盐3克、小苏打2克、水275克倒入碗中，和面； 2、将和好的面分三次搓成粗细一样的长条，每次都要将长条放入油中浸泡醒发20分钟； 3、油温五成热时，下锅炸至金黄色，即可捞出装盘。
2020年1月16日，临近农历“小年”，山东省青岛市市北萍乡路社区的居民开始张罗着传统花样馒头比赛，制作“鼠”你快乐的各式面食，与社区独居老人、环卫工人等一起展民俗手工、吃小年饺子，喜迎新春佳节。2020年1月16日，青岛市市北萍乡路社区的居民开心展示制作的花样馒头。摄影王海滨2
编者按：直击痛点、堵点、难点，发现新点、亮点，我们记者在蹲点。2020年是全面建成小康社会收官之年，是脱贫攻坚决战决胜之年，也是开展“新春走基层”活动的第10个年头。今年，闪电新闻特别策划推出《脱贫攻坚一线见闻》《奋战在一线》《蹲点Vlog》等新春走基层系列策划。
中国山东网1月16日讯1月16日，市北区水清沟街道一年一度的花样馒头展示活动开始啦。在萍乡路社区文化活动中心现场，来自社区的花样馒头达人们纷纷秀出胶东大馒头的制作绝活，“只争朝夕 不负韶华”几个大字跃然于花样馒头之上，更配合鼠年制作了一个个栩栩如生的生肖馒头，吸引了所有人的目光。
【节目导视】鼠年美食，从口到心，甜美如意。（同期：我们可以做一个老鼠，做一个铜钱，叫“鼠”你有钱。）欣赏精美文物、品味传统文化。（同期：在我们这个传统的绘画艺术创作里面，老鼠和荔枝的搭配表示的是大吉大利的寓意。）敬请关注本期节目——《鼠年说鼠（三）》。
