说到牛肉，先和大家拜个年，牛年大吉！恭喜发财！前阵子，牛肉卖得十分火爆，很多人的想法都是，今年是牛年要多吃牛肉，你看美国人餐桌上少不了牛排，几乎是吃牛肉长大的。至于大家听说的，吃牛肉容易致癌的说法，目前都没有证据可以证实。
前几天刚下了一场鹅毛大雪，气温骤降，让人们感觉真正的冬天已经到来了，在这么冷的天气里，最适合喝一碗热乎乎的汤来暖暖身子了，但是暖身子的同时，如果能顺带着养养胃最好不过了，小美的姐姐因为吃饭不规律，烙下了胃病，最近她一直在喝一碗汤，现在感觉胃舒服了好多。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都选用24个月左右的健康小公牛，是新疆特有的褐牛品种，生长在新疆伊犁河谷，雨量充沛，被誉为“中亚湿岛”，是畜牧业发展的天堂，草原上阳光充足，牛羊吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，牛、羊肉的营养更加丰富，肉质细嫩，脂肪低，口感独特。
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：散寒暖胃推荐理由：秋冬手脚冰冷，饮食不香的人群。材料：白胡椒粒10粒，牛腩500g，草果1个，砂仁1个，生姜片3大片，香菜少许，盐适量（2-3人量）烹调方法：牛腩洗净，焯水去血沫，捞起后切小块。
导读：不放油、不用炒，牛腩和胡萝卜互补营养好，春天要常吃，强身健体促生长，还能保护视力！胡萝卜富含胡萝卜素，它可以在小肠内转化为维生素A，经常食用胡萝卜能使人的皮肤柔润光泽有弹性，春分节气时天气干燥，正适合吃些胡萝卜补水美颜，防止皮肤干燥老化。
时间真快，冬天不知不觉到来了，立冬将至，天气越来越冷了，饮食方面也要开始补充能量了，今天就同大家推荐一款适合这个季节的美食，不管有钱没钱，一定都要多做给家人吃它，它就是我们所说的牛腩，现在老百姓饭桌上也很常见的食材。
