之前网上还有一段老外吃了中国红烧肉而专门写了一首「红烧肉之歌」,在网上爆红:Until its creamy,And sane me how to 红烧肉,So warm and tender, so rich and fragrant,A classic Chinese red braised pork。
中秋家宴这样吃,4荤3素1主食,寓意团圆美满,招待亲朋倍儿有面。转眼就要迎来我们的中秋佳节,今年的中秋节跟十一国庆节同属一天,可谓是普天同庆的日子,因为今年的假期比较长,所以很多朋友都会选择在中秋节返回老家,好好陪陪家里人,一家人在一起唠唠家常,所以中秋节的家宴一定是少不了的,那么中秋节的家宴吃点啥呢?
编者按:什么是年味?一千个中国人会有一千个答案。你记忆中最浓的年味是什么样的?是全家团圆的温馨,是大扫除的辛劳,还是年夜饭的香气,亦或是爆竹烟花声中的守岁?不论是在物资单一的岁月里,还是在食品丰沛的今天,春节对于人们来说永远有着一股特别浓郁的甜蜜。
年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”,饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”,这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用。
又相传大禹治水舍航登陆于此,境内有舟枕山维舟穴、苎山桥、古北驿道等文化遗存,自然生态、人文景观与发展振兴交相辉映,是浙江省省级文明村、浙江省级体育小康村和浙江省级城乡社区治理和服务先进单位,民风淳朴,人居和谐,家风和畅。
除夕,辞旧迎新,万家灯火闪耀,年夜饭如约而至。对中国人来说,没有比年夜饭更特殊的一顿餐了。“今年过年我特别高兴,儿子从珠海回来,女儿、女婿、外孙也从北京回来了,80岁的老母亲身体也硬朗,四世同堂啊。一家人齐齐整整,这样的年夜饭吃起来才香。”