前段时间刷视频看到那种一条条的脆皮五花肉,咬一口咯嘣儿脆,隔着屏幕似乎都能闻到香味儿,吃起来倒不像是肉,反而像是零食,这脆皮五花肉看起来比韩剧里的烤五花肉还要让人馋涎欲滴,尽管不想长膘,还是忍不住想尝一尝。
食材准备猪肉适量,生菜,蒜,孜然粒,花生油,白糖,生抽,盐,鸡精,五香粉适量。方法步骤1、将猪肉切成小薄片,放入保鲜袋中;2、加入适量的白糖,盐,鸡精,生抽,五香粉,花生油腌制;3、提前腌一个小时入味,另外孜然粒碾碎;4、烤盘上刷一层花生油,均匀的铺上肉,大蒜切片,生菜洗净待用;