做法步骤1、材料大集合：装饰糖无所谓的，放自己最喜欢的就行，再准备一个大碗当底托（6寸圆形蛋糕模也可以）、长杯子当圣诞树的主干，里面垫上油纸。这次我用的3寸蛋糕模加了我儿子的小水杯，想做小的也可以找小模具。2、那种小粒的麦片买不到的话用这种圈圈的也可以，是即食的那种哦，非燕麦片。
不怎么会裱花，却又特别喜欢那裱花嘴里“吐”出来一朵朵漂亮的花儿，虽然有点笨手笨脚，但每次做出来的蛋糕，女儿都连夸妈妈做的漂亮，送给近邻朋友都夸奖，不是想要得到他人的肯定，而是看到亲们吃得开心，那我也开心了。这就是美食给予的快乐，你吃得开心，我做得也幸福。
材料：面粉 200克，黄油 110克，糖粉（蛋糕）200克，鸡蛋 2个，泡打粉 1 3/4茶匙，香草精 2茶匙，牛奶 125ml，重奶油450ml，糖（奶油） 30克，绿色食用色素 适量，透明软糖 适量，装饰糖果 适量步骤：1. 黄油放至室温，加入糖粉，打发。2.
做法步骤1、准备好食材后把蛋黄和蛋白分离在两个无油无水的盆中。 2、蛋黄盆中加入20克糖拌匀，加入玉米油和清水拌匀。 3、加入过筛的低粉拌匀。 4、蛋白打至粗泡加入40克糖中的1/3糖。 5、打至细泡时加入第二次糖。6、打至粗略纹路时加入最后一次糖。 7、最后打至硬性发泡。
今天就是圣诞平安夜了，最近又新得了某品牌的圣诞树模具，所以必须试试！心想着，圣诞树最好是绿色的，那就做成抹茶的，但是一般蛋糕烤后，上色了就不绿了，所以想着抹茶慕斯、抹茶芝士？慕斯太凉，芝士太腻。。。。最后决定用水浴法做抹茶酸奶蛋糕！成品出来效果不错！
1. 准备好所有材料，低粉过筛，蛋清蛋黄分别放在两个无水无油的盆中，准备就绪（有部分原料没有拍进去）2. 植物油放在小锅中加热至平时炒菜的温度3. 热油放入带面粉的盆中搅匀，面粉可以搅匀，不必切拌4. 等油冷至手温时，放入蛋黄、炼乳并搅匀5.
