一般情况下，我判断面团是否发好可以从三个方面来看：一是观察它是不是发到原来大小的2倍；二是用手指在面团上戳个小洞，观察小洞四周，是否不塌陷、不回缩；三是直接用手扒开面团，看里面的蜂窝状，如果蜂窝有许多而且大小均匀，就说明面已发好了。
萝卜包子要好吃，换种方法来调馅，柔软鲜香，美味又多汁！最近萝卜上市，新鲜又便宜，买菜的时候总要买两个回来，做开胃咸菜、煮汤、炒食、或者入馅，换着花样吃，各有各的美味。这不，周末的时候我用白萝卜做了包子，鲜香多汁，特别好吃。
不知道大家在平常吃早餐的话一般是吃什么，我们一般是吃包子或者是油条。我是比较喜欢吃馅料满满的包子，包子想要做的美味，那自然是在于包子的馅料是不是好吃啦。再加上，冬天也是吃萝卜的好时候，那么自然是少不了萝卜馅的包子了啊。
元旦假期结束，盘点一下自己的2020年，我做了300多道新美食，发布了334篇文章，学习了视频创作，并获得了【今日头条创作者成就表彰】，虽然算不上啥大成就，但我知道自己在努力，未曾荒废时光，也能说得上是一份满意的答卷。
