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有大家耳熟能详的鹅肝、鱼子酱、松露，还有法式焗蜗牛、马卡龙、红酒烩牛肉等，与中国美食文化相比，法国的美食显得很另类，价格也是贵得离谱，鹅肝作为法餐的代表，1只鹅3斤肝价格超万元，非人道的的生产方式一直饱受大众指责，不少国家一度尝试禁止或减少生产，生产过程的残忍程度，超乎常人想象。
导读：关注《禽病百科》免费咨询，私信了解更多养殖技术，疾病诊断预防，每天分享！轻松低成本养殖！大家好，我是专注禽病事业的范老师,又和大家见面了。说起鹅肝，其实很多网友都知道，世界上人们食用鹅肝由来已久，欧洲人认为鹅肝是与鱼子酱，松露并列的“世界三大珍馐”。
大众网记者 李溯 通讯员 赵晨旭 潍坊报道提及鹅肥肝，大多数人会联想到法国的高级餐厅，它是世界著名的美食之一，与松露、鱼子酱并称为西方三大珍馐。然而，在潍坊市临朐县，这项高端食材的生产却悄然兴起，逆袭成为当地的“土特产”，成为县域经济高质量发展和乡村振兴的新引擎。
文 | 啊游编 | 陈梅希年轻人从未像今年这般关心家乡的农产品。大年初二，小武回到老家，山东省潍坊市临朐县，第一件事儿就是问家里长辈：“听说咱们县生产法式鹅肝？”他边说边开打手机，把之前收藏的相关短视频拿给大家看。
冷知识一：法式肥鹅肝真的很肥很肥，当之无愧这个“肥”字，一点没有夸张法式肥鹅肝的平均重量在600~900g，最肥的能达到2000g，是普通鹅肝的10倍以上。毫无破损的整块鹅肝，才是高级鹅肝，一旦有破损，则会制成鹅肝酱。冷知识二：法式肥鹅肝是鹅的脂肪肝，是一种病肝，吃了却好处大于坏
既然法国鹅肝的价格那么贵，还无法取代，不免让我产生了一探究竟的想法，它到底贵在哪?在我的评论区，经常看到一些让人不悦的评价，但我还是心存感激，因为言论是自由的，即使您的评价，在言语之间不是那么友好，但我也依旧看做这是对我的鞭策，人总是需要有一个努力的过程，就好似我们学习知识一般，由浅入深、由简入繁;
央广网六安1月12日消息（记者徐秋韵）承载着干饭人吃鹅肝自由愿望安徽六安霍邱县朗德鹅最近火了！近日，安徽六安市霍邱县各乡镇和相朗德鹅产业企业负责人，纷纷喊话南方“小土豆”北方“小冻梨”们，来霍邱实现鹅肝自由。
黑龙江抚远产的优质蔓越莓近日，黑龙江回赠广西的蔓越莓、四川回赠哈尔滨的鱼子酱让网友们不淡定了，不仅外地人不知道这些地方还有这些农特产，就连本地人也惊呼“原来外人竟是咱自己”“原来特产指的是特意背着本地人生产”。
