有时候早饭有煮鸡蛋，有人不想吃，就会剩下一个两个的，凉了还不好吃。还好我们老家有一种小菜，对于消化剩的煮鸡蛋是再好不过的了，东北人是喜欢吃重口味的食物的，尤其是大蒜，葱之类的。来到东北才知道，大蒜还有此吃法，跟鸡蛋一起吃，给红烧肉也不换大蒜杀菌消炎，吃点生蒜对身体还是很有好处的。
点击上面，可以收听朗读鸡蛋蒜今年鲁西南大蒜丰收，但价格不太乐观，请大家多多吃蒜：抗病毒！小时候生活在鲁西南农村，鸡蛋是一种奢侈的食品，那时候没有规模化的养鸡场，即便鸡蛋都是自己家养的鸡嬎的，农村人也不舍得吃上一个。只要有鸡蛋加到里面的饭菜，都是诱人的美味佳肴。
□ 王 苏 程景民 作为一种调味品，大蒜除了直接吃外，各种蒜的“保健食品”也相继而生，不管是中国还是外国，都有着许多传说中的药用价值。光是大蒜的刺鼻气味，就能让人产生“药”的遐想。那么吃大蒜的好处到底有哪些呢？ 抗菌消炎 大蒜属于很辛辣的食物，它里面含有天然的抗菌元素。
鸡蛋和它天生一对，每天吃1次，补钙补蛋白、强筋壮骨、提高免疫鸡蛋和豆腐是常见的2种食物，鸡蛋营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂等，健脑益智、增强免疫力。豆腐也是高蛋白高钙食物，一斤豆腐就含有80克蛋白质、700毫克钙，却只要2块5，真的是物美价廉呀。
端午，我国传统节日之一，并不是起源于祭奠屈原，而是来自更早的上古时期，古人在仲夏“端午”之夜夜观星宿时发现，“苍龙七宿”升至正南中天，乃为“飞龙在天”的吉兆，故古人就有在这天“祭龙”的习俗，这里的“端午”字面意思就是“初五”（端在古汉语中就是初始，开头的意思），所以这五月初五端午
端午节除了插菖蒲、艾叶，洒雄黄酒，吃粽子，赛龙舟，吃“五黄”之外，在我们当地还有吃“端午3白”的习俗，古人认为五月是“毒月”，因为农历五月是一年中温度上升最快的一个月份，这个时候各种毒虫病菌都开始大量滋生了，这“端午3白”就是为了应对病菌的，每一种食物都有自己的作用，老一辈的人希望孩子吃了这些食物能驱毒避凶，健健康康度过夏季，有兴趣的朋友可以看看哦!
春天已过半，但是北方最近的天气着实让人捉摸不透，冷得也让人有点猝不及防，还真像是小孩子的脸，说变就变。昨天还是阳光明媚，气温零上15℃，今天一早就开始下雪，气温也一下子骤降到零下15℃。不得已赶紧又换上厚重的羽绒服，把自己包裹严实，看来这“倒春寒”真不是说说而已。
