百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，猪肉是我们平常吃的最多的一种肉类，买猪肉我们大多数都是连皮一起买的，而猪皮上多多少少都会有一些没有完全被处理掉的猪毛，像一些比较短的，或者是断掉的，或者是比较细的一些猪毛，需要我们买回家后自己进行清理。
猪肉是我们平常吃得比较多的一种肉类了，平时我们买猪肉，大多都是连皮一起买的。虽然猪皮上没有太明显的猪毛，但是难免有一些短的小猪毛没有处理干净，是需要我们自己处理的。很多朋友处理猪毛都是用镊子拔或者用火烧。镊子太慢了，而且容易把猪毛夹断。
香辣猪皮食材：猪皮300克蒜片20克 青椒片20克 红酸萝卜50克 干辣椒15克 盐 糖、绍酒、麻油、花生油各适量做法：1、烧开水把猪皮煮软，取出去毛，刮走猪皮下的油，用卤水卤熟，切2厘米正方形块状备用。
