据调查发现，在吃货的世界，黑芝麻占有一席之地，尤其是近几年十分火爆的黑芝麻丸，堪称是养生佳品，在各个平台中销售量都很高。由于黑色的芝麻，诱人的颜色更让人深陷其中不能自拔，譬如吃黑芝麻可以长黑发、护肤、美容养颜......
据最新一期细胞学杂志《Heliyon》刊发的论文，日本科学家研究发现，芝麻中的化学物质芝麻酚可以防止神经元损伤，从而降低罹患帕金森氏综合征的风险。据悉，帕金森氏综合征是一种神经系统疾病，会影响运动，导致身体僵硬，并可导致失去平衡，手部颤抖和言语不清。
在蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等主要营养物质含量方面，黑芝麻均高于白芝麻，但在脂肪酸和氨基酸的种类和数量上无显著差别，从口感上来说，白芝麻更胜一筹，而从补益药用的角度，黑芝麻为佳，一天干吃一勺芝麻酱，有3大益处，也有3大坏处，是好是坏，因人而异，掌握吃芝麻的窍门，才能让芝麻为我们的健康锦上添花。
“黑芝麻不是补肾的吗?为什么我越吃，身体症状反而更严重了，现在竟然还得了什么高钾血症?”原来，老王在2个月前感觉到身体不适，出现了水肿、食欲下降的情况，到医院检查发现是慢性肾病，医生开了点药给他，让他回家“养养肾”。
尤其是其中的黑芝麻，一直是不少人坚信的生发，让白头发变黑发的食材。黑芝麻顾然是平民补品，但有以下这几种情况的人，营养师彭鑫蕊提醒你别多吃：肠胃不适的人，别多吃黑芝麻：有的人喜欢吃炒黑芝麻，但这样的黑芝麻，对于肠胃不适的人群来说，反而不利于吸收，甚至是因为黑芝麻中较多的纤维素，增加
然而近日，哈市一名男子竟“吃”出了阑尾炎，不得不住院进行治疗。60岁的李先生不久前听朋友说吃黑芝麻可以乌发、通便，对心脑血管也有好处，于是就从超市买了些黑芝麻，回家炒熟，每天没事吃上一把。4日晚上，李先生突然腹痛难忍，去医院检查彩超发现有阑尾炎和阑尾腔粪石，一心想保守治疗的李先生
芝麻又被叫做胡麻，脂麻，油麻，因为黑芝麻是胡麻的籽种，被称作“八谷之冠”，原产于中国的云贵高原地区，现在中国芝麻的种植区域主要分布在黄河及长江中下游的各个省份中，尤其是河南省的产量最多，是全国产量的30%左右，其他像是安徽，江西，河北，湖北等省份中也有种植芝麻。
