3、下面开始介绍所需要的食材：猪肚、猪肺、良姜、面粉、白醋、葱结、白胡椒粉、料酒 4、先把猪肺套在水龙头下把血水冲洗干净，压一下，把里面血水压出来，这样重复几次把里面的血水搞干净，把洗好的猪肺放入锅中焯水，放入良姜和料酒去腥，把猪肚上黄的脏东西用刀刮掉，反过来，剪去里面多余的油5
小时候我路过邻居家，闻到一股很大的香味，于是我进去他家看了一下，他们家人告诉我是煮的猪肺，然后给我弄了一点吃，煮熟的猪肺颜色发白，上面还有不少气管，切成了薄片，吃起来嫩嫩的，味道特别香，我当时觉得猪肺比猪肉还香，不亚于猪肥肉，后来我妈妈知道了跟我说以后不要吃，猪肺很脏，并且往后很多年一直没有吃过猪肺，也没有看到人做这个菜，听说猪肺价格非常低，都很少人买来吃，不知道为什么?
现在的猪降价了，可以快乐的吃肉了，而猪身上没有不能吃的，从头到尾，从里往外都可以吃，有些人喜欢吃肉，有些人喜欢吃内脏，其中有一部分人喜欢吃猪肺，不管是麻辣烫，还是炒，或者开汤，在我们这边乡下，以前条件不好的时候，还有人做酒席都用猪肺，那么经常吃猪肺到底好不好了，我觉得肯定是不好的，至于为什么，且听我慢慢道来。
朋友们，这几天怀化的天气还不错，阳光明媚，万里无云，在外面晒晒太阳，暖和一下，还算可以的。只是室内就比较阴冷了，然后就要一直烤火，不然脚还是挺冷的。这几天听说，孩子们就要放假了，然后就要回老家了。昨天早上，孩子的妈妈逛街，看到一块猪肺还不错，挺漂亮的，花了十多块钱，然后带回家了。
最近天气比较热，小孩吃了冷的东西，就出现喉咙经常咳嗽，为此特意给孩子煲了一个“”雪耳猪肺汤“首先第一步，我们要清洗猪肺，这一步是比较关键的，要用清水从猪肺中间的气管位置灌进去，一边灌水一边轻拍猪肺，让水更容易进入猪肺。
猪心、猪肝、猪腰等贵又受欢迎，为何猪肺便宜还没人吃呢？记得小时候，父母经常会买猪肺，一个大猪肺才2块钱，洗干净后，爆炒一下特别香。相比猪心、猪肝、猪腰等等，我最喜欢吃猪肺了，吃起来口感脆爽，怎么煮都不弹牙。可是不知道为什么，现在市场上卖猪肉的摊子，几乎都买不到猪肺。
有人天生喜欢吃素有人总是无肉不欢工作闲暇之余总喜欢约上几个亲朋好友大口吃肉，畅聊人生猪肉是很多人餐桌肉类的首选在中国美食界有举足轻重的地位一直都是餐桌上的“必备品”不管是炒着吃蒸着吃还是烤着吃都阻挡不了它的美味正因为猪肉如此深受大众的喜爱所以网上关于它的说法也是各种各样有人说猪身
