慕萨莱思尝起来以酸甜味为主，带有一些苦味，略涩，酒体圆润。 新疆阿瓦提县委宣传部供图中新网乌鲁木齐12月31日电 (潘琦)在新疆，有这样一种说法，“来到新疆，不喝慕萨莱思，就像吃烤羊肉忘了放孜然一样让人遗憾。”何为慕萨莱思？近日，记者多处探访，了解她的前世今生。
图为“慕萨莱思·绍兴黄酒”文化交流系列活动开幕式文艺表演（包良廷 摄）湖北日报讯（记者吴晓琴）慕萨莱思被誉为中国葡萄酒“活化石”，因唐诗“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”而广为人知。10月20日，新疆阿瓦提县“慕萨莱思·绍兴黄酒”文化交流系列活动拉开序幕。
来源：中国日报网 中国日报10月21日阿克苏电（记者毛卫华）继续扩大“朋友圈”，延伸“友谊链”共享旅游惠民成果，10月20日，在新疆阿克苏地区阿瓦提县举办了“慕萨莱思·绍兴黄酒”文化交流系列活动开幕式，阿瓦提县与绍兴市共襄盛会，共谋发展，推动文旅交流活动高质量发展。
据悉，2021葡萄酒节将于9月25日至9月27日在昌吉回族自治州举办，以此为媒介，聚集国内外知名葡萄酒协会组织、专家为新疆葡萄酒产业发展献计献策，促进新疆葡萄酒企业与内地的信息和技术交流合作，加快推动新疆葡萄酒产业发展。
潮新闻 记者 陆斯超“绍阿同行·你我同心”文化走亲活动正在进行时。绍兴市援疆指挥部供图11月6日晚，由绍兴市援疆指挥部协调组织，来自新疆阿瓦提县的“刀郎劲歌舞 情醉阿瓦提”文艺演出在绍兴城市广场热烈上演，《掀起你的盖头来》《刀郎汉子》等由阿瓦提县文化馆匠心编排的精彩节目轮番登台。
慕萨莱思是新疆最古老的葡萄酒。唐人诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”中的“葡萄美酒”指的就是慕萨莱思。夏热扎提·吾斯曼对慕萨莱思酿造有着特殊的感情，对他来说，慕萨莱思酿造工艺不仅是值得传承和发扬的非物质文化遗产，更充分展现了刀郎文化的魅力。
12月9日，以“同根同源 共创共新”为主题的浙阿历史经典（非遗）产业交流互鉴协同发展大会在阿克苏召开，旨在以文化引领铸牢中华民族共同体意识，充分发挥浙阿两地历史经典（非遗）产业优势，促进两地产业协同发展、文化深度交融。
