早上发了篇农村人最爱种植的6种爬蔓儿蔬菜，有朋友回复说：“没听说过葫芦可以吃，葫芦明明是做瓢的”，还有朋友直接说“葫芦不是苦吗？能吃？”咳咳，作为一个从小在农村长大的人，我表示很受伤。葫芦可是世界上最古老的植物，浙江余姚河姆渡遗址大家知道吧？历史课本上都学过的。
你知道吗，葫芦是中华民族最原始的吉祥物之一，是不是转念一想，好像确实在哪里都能看到葫芦的身影?相传，为躲避暴雨洪灾，伏羲女娲二人爬进一个大葫芦里才得以活命，后世才出现女娲造人和伏羲创世的传说，因此，古人对葫芦有着敬畏之心和崇拜之感。
二十四节气是我国古人聪明才智的结晶，古人经过长期对自然、天性、物侯的观察，总结出了指导农事的补充历法，堪称世界上的一大奇迹，被世界气象界誉为“中国第五大发明”。 冬季是一年四季的最后一个季节，就农事而言，农人已经做到“粮进仓，草归垛，种入土”，劳累了一年的他们开始进入休闲期。
太阳落山，溽暑消退一些。白色葫芦花儿开放，淡淡清香虽说若有若无，仔细体会像细细茧丝一样飘荡，是一种很好闻的味道。叶子蒲扇一般高低错落、密密实实，遮蔽出一片四四方方的墨绿天空。搬个小板凳坐下来，凉爽的感觉浓起来了。
图文|易向《俺爹俺娘》是著名摄影家焦波，从给爹娘拍摄的近万余张照片中精选出的作品集，这些照片真实地记录了鲁中山区两个世纪老人几十年间的生活片断，张张深情、段段精彩。娘，一个身高1.41米，体重71斤的弱小女人……她属牛。爹，长着一双倔犟眼睛的健壮男人……他属兔。
葫芦有很多种，但是能用来做菜的却不多。周末回娘家，母亲在院子里种的瓢葫芦长得郁郁葱葱，与丝瓜藤一起顺着葡萄架子肆意的蔓延生长。一个个小丝瓜和小葫芦也长得可劲欢生。在我记忆里农村种瓢葫芦，就是等长到老成的时候，晒干从中间刨开做水瓢或面瓢的。
炎炎夏日即将来临，各类瓜果新鲜上市，正是吃瓜好时节。当下正是葫芦瓜大量上市的时候，其肉质细嫩、味甘淡，不管炒食还是煨汤都十分美味，虽然各地对其称呼不一，但对其喜爱可一点都不少，“葫芦瓜炒肉片”、“葫芦瓜炒蛋”那都是餐桌上的常客。
