说起红糖糍粑，这是一道非常有名的川渝小吃，记得小时候每年过年的时候，家里总会做，平时是吃不到的，不像现在，想吃随时都能吃到，传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团，那个味道一直到现在记忆犹新。
红糖糍粑这样做，软糯Q弹，煎一煎就能搞定，大人小孩都抢着吃。我们需要准备的材料有：糯米，红糖，黄豆粉1.量取圆糯米400g左右洗干净，再加清水浸泡2小时；2.糯米浸泡好之后，捞出来上蒸笼，蒸30分钟，时间也不是绝对的，只要把糯米蒸熟就好；3.糯米蒸熟之后，盛出来，趁热加入15g白
