俗话说，好吃不如饺子，味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴，尤其是逢年过节，饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。每逢大年三十，饺子更是餐桌上必不可少的美食，有时候它不仅仅代表的是一种美食，更是一种文化和团聚的象征，更是对美好生活向往与追求的象征。
前段时间得益于朋友的慷慨送了不少大鱼，所以我和朋友们分享了许多鲜鱼的做法，比如红烧鱼，清蒸鱼，油浸鱼，干烧鱼，西湖醋鱼，酱焖鱼，鱼锅饼子等等，除了低温浸鱼的方法不常见之外，其它的菜品相信大家都可以做到比较完美，那么今天家里还有鱼，就给大家来点新鲜的，借鉴西餐做鱼的方法整一个茴香啤酒鱼尝尝。
“老板，来一碗羊杂碎多放辣椒，再来俩烧饼”。一大早，卖羊杂的摊位前已经坐满了喝羊杂汤的食客，热气腾腾的羊杂汤在大锅里翻滚着，香味隔着几条街都能闻到。对于河南人来说，除了胡辣汤，很多人对“羊杂汤”更为偏爱，大冷天几天不吃就馋的慌。
