今天给大家分享一道萝卜炖排骨的家常做法,好多人炖排骨的时候都是直接下锅炖或者是焯水,其实那样炖出来的排骨又腥又柴,就连汤也不香甜,今天分享一个小技巧给大家,下面一起来了解一下是怎么样做的。1、排骨,加入一勺面粉,食用盐,然后倒满一大碗清水,下手把排骨抓洗干净,控水捞出备用。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜可以养养胃,在冬天煮上一锅萝卜汤,一家人喝起来暖胃又暖心。秋天是一个干燥的季节,白萝卜水分多又清甜,在秋天喝萝卜汤可以给身体和皮肤补充一些水分。喝汤补水可比护肤品都有用呢!买一个护肤品的钱够一家人再多喝几碗汤了!
说到排骨每个人应该都非常喜欢,毕竟排骨肉质均匀鲜嫩,怎么做都特别解馋。所以即使排骨的价格一直在天上飞,大家还是非常追捧。要知道排骨的做法也是非常多的,每一种都是餐桌上的精品。现在天气越来越冷了,我可以用排骨做一道排骨汤,这样边喝边吃的感觉会分外解馋。
天寒地冻的季节,最喜欢的就是一家人围坐在炉火旁,喝着热乎乎的汤水,一边听着孩子分享学校的乐趣,一边小嘴砸吧砸吧地喝着汤。一碗汤水下去,整个人都热乎起来,浑身满血复活[灵光一闪]。这个季节,最适合炖的就是萝卜排骨汤,萝卜刚上市,特别嫩,水分很足,炖汤最适合。
食材准备:1、猪排骨2斤、大葱一棵、老姜一块、白萝卜一只;2、料酒、精盐、炖排骨料包做法:1、铁锅、砂锅各一支,装凉水;2、砂锅放入切好的葱段、姜片、炖排骨料包,烧开;铁锅凉水放入料酒、葱段、姜片,放入洗净的排骨,再开火烧铁锅。一定要凉水放排骨,这一步很重要!