原料:凤尾菇 300 克,菜胆 12 个,青椒、红椒各 5 克,小米椒 10 克。2 净锅置灶上,放植物油烧热后下入蒜片、小米椒拌炒,随后下凤尾菇,放盐、味精、辣妹子辣酱一起拌炒入味后,放入青椒片、红椒片,撒葱花,淋红油、香油,出锅装盘。