【出处】福建【拼音名】Bái Yè Cì Gēn【来源】为胡颓子科植物福建胡颓子的根。【原形态】福建胡颓子，又名：椬梧。常绿直立灌木，高1～2米。枝具长棘刺，幼枝被褐色鳞片。叶亚革质，倒卵形至卵状矩圆形，长3～4.5厘米，宽0.
导读:农村带刺植物金刚藤，它有4大厉害的用途，根用来煲汤你吃过吗?即使是以前农村人砍柴火的时候，看到带刺的植物都不会要，像在农村常见的带刺植物有云实树，金樱子树，火棘树，金刚藤，胡颓子等，这些植物在农村，农民朋友们是非常的讨厌它们的，但是这些带刺的植物，它们的价值却非常的高，很多人不知道，像云实树里面有一种斗米虫，价格非常的高，营养丰富，金樱子，火棘，胡颓子上面结的果实是农村孩子们的天然的零食。
导语:过去常用来喂猪，如今却成上佳的野菜，根部价值高，常有人挖去卖。如果你去过农村，在田间地头肯定见过很多的野草，这些野草看似普普通通毫无用处，但很多野草曾是农民割来喂猪的猪菜，在以前没有猪饲料的那个年代，这些天然猪菜就是猪的主要饲料。
写下这个标题，心情显得很沉重，因为这是李树茂大哥半年前布置给我的命题作文，可未等我完成作业，他却于壬寅年底径自去了天堂。树茂大哥是我们宣平乡贤，“文革”前杭州大学政治系毕业，浙江省高级人民法院退休，副厅级老干部。
农村山上有一种植物，因其枝干上长有尖刺，而不被人们喜欢，即使是进山的时候，看到它都会绕道走，就是怕它的刺刺到我们的衣服裤子。但是这种不讨人喜欢的植物，它的根部却价值最大，农村很多懂它价值和作用的人看到就会挖回家，它的根部非常的坚硬，刀都很难砍进去。
秋天，如果你去到普洱的集市或菜市场上，肯定会看到很多植物根在卖。别怀疑，它们确实是用来吃的！云南地大物博，普洱更是植物种类众多，很多山毛野菜也成为当地人餐桌上的美味。快来看看普洱集市上那些可以吃的“根”吧！1、牛尾参根学名叫牛蒡，具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。
