□本报记者 周金泉油橄榄鲜果压榨橄榄油之后，产生大量的汁水、皮渣等副产物，这些副产物如何进行综合利用？近年来，省内一家龙头企业与科研单位合作，利用汁水、皮渣生产出了橄榄酒，橄榄酒渣又进一步利用生产鸡饲料，养出了独具风味的橄榄鸡。所有这一切，延长了产业链条，提高了附加值。
参考资料:1、Consumption of Olive Oil and Risk of Total and Cause-Specific Mortality Among U.S. Adults，《Journal of the American College of Cardiology》，Marta Guasch-Ferré， Yanping Li， Walter C. Willett， Qi Sun， Laura Sampson， Jordi Salas-Salvadó， Miguel A. Martínez-González， Meir J. Stampfer， Frank B. Hu，Volume 79， Issue 2，2022。
中新网兰州3月14日电 甘肃省林业科学研究院油橄榄工程技术研究中心主任姜成英说，目前，甘肃陇南油橄榄产业面积发展到75.96万亩，约占全国总面积一半，产量约占全国70%以上，是中国最大的油橄榄生产基地。
编者按:秋冬季是橄榄丰收季，这种南国珍果是许多潮汕人的家乡味，也是古代文人推崇的文化味。近期，我们梳理挖掘了橄榄的诸多内涵，包括品种特征、药效功能、经济价值、文化价值等等，以“橄榄十问”的方式向您一一解密，带您重新认识这枚“宝藏水果”。
潮新闻客户端 孟祖平方怀味谏轩中果，忽见金盘橄榄来。秋季，山中的野橄榄树枝上挂满果实，此时，成熟的橄榄果，绿中透亮，小时候，常去山中采摘，用水冲洗后，含在嘴里，酸甜可口。橄榄，有中华橄榄、西方橄榄之分。
天花粉，别名花粉、瓜蒌根、瑞雪、白药等，是多年生攀缘草质藤本植物栝楼的干燥根。其虽有花粉之名，却无花粉之实，因断面洁白如雪，粉性较强，故名天花粉。天花粉味苦性寒，具有清热泻火、生津止渴、消肿排脓的功效。《神农本草经》中记载：“（栝楼根）味苦，寒。
