“ isn’t building brain cells or providing the fuel for the brain neurotransmission but it does seem to help people with neurological diseases，” Lila explains. “Coffee is helping you to be more alert and helping you concentrate.”莉拉解释称:“并不能生成脑细胞，也不为大脑神经传递提供能量，但它似乎确实能帮助神经疾病患者。咖啡有助于提高大脑敏捷度、集中注意力。”
阿根廷媒体援引哈佛大学营养学家的观点称，香料、发酵食品、黑巧克力等6种食物对大脑有益。据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网3月15日报道，就像肠道和大脑之间错综复杂的关系一样，饮食和心理健康也有着千丝万缕的联系，这种联系是双向的:缺乏良好的饮食选择会导致心理健康问题增多，而心理健康问题反过来又会导致不良的饮食习惯。
众所周知，大脑通常是由左右两个大脑半球组成，起着控制和调节各系统机能活动的作用，通常各个器官会刺激大脑，控制人体的生命活动、心跳、呼吸等，日常生理活动都是在大脑的控制下支配各个器官，才会出现相互协调的现象。
“补脑”一直都是人类永恒的追求。小时候尚在长身体，多补充点营养素能促进大脑发育，帮助孩子们赢在起跑线上；随着年龄的增长，大脑逐渐老化，记忆力、思维能力减退，严重影响着中老年人的生活质量，懂得“吃”的学问，能够帮助延缓大脑衰老。那么，该如何吃才能对大脑健康有益呢？
