农村俗话说，好水出好鱼，从水产知识的角度讲，就是清澈、干净的水流里生长的鱼，肉质尤其脆嫩鲜美。在湖南的农村，就有老乡想利用这一“原理”，将养殖的草鱼、鲤鱼等家鱼，放入溪水里养殖，改善其口感后卖出高价......
新民晚报讯 （记者 吕倩雯）风扫碧云迎绮燕，水还沧海养佳鱼。4月15日上午，黄山休宁山泉流水养鱼系统保护与发展大会召开。来自渔业领域的专家学者和企业代表与当地干部，以鱼为媒、以鱼会友、以鱼兴业，共商休宁泉水鱼产业发展大计。图说：泉水鱼养殖基地。
新华社合肥4月27日电（记者汪海月）四月，安徽省黄山市休宁县汪村镇岭脚村春意盎然，沿着村里的小源河一路前行，一口口用当地片石搭砌而成的古鱼池沿河而筑，错落有致。池边苔藓青青，池中上百条数十斤重的草鱼和红鲤鱼自由游弋，成为古村的一道独特景观。
日前，市政府办公室印发《黄山市山泉流水养鱼产业高质量发展实施方案》，详情如下↓↓黄山市山泉流水养鱼产业高质量发展实施方案一、总体思路立足我市山泉流水养鱼产业生产和消费潜力优势，以五大发展理念为指导，坚持区域开发、绿色发展，推动全市山泉流水养鱼产业实现高质量发展。
大山里最不缺的就是青草和优质的水源！使用饲料喂养出来的速成食品安全问题层出不穷，国民对吃的方面越来越重视，所以我就想养殖纯天然生态的清水鱼——草鱼！因为使用山泉水，水质是好，但是水凉，又是喂养青草，这样一来养殖周期会很长！养出来的鱼品质肯定是好的，肉质鲜嫩紧实，没有泥腥味！
