玉米对于朋友们来说并不陌生，应该是大家非常喜欢的美食之一吧，现在是新鲜的玉米大量成熟的时期，价格就比较便宜了，玉米是一种非常好的杂粮食物，玉米的营养价值也是非常的丰富，富含有大量的蛋白质、脂肪、多糖、维生素你以为及各种微量元素等营养物质，具有补充营养，美容护肤，促进肠胃消化以及保护眼睛等功效与作用。
玉米的营养价值，是我们所想象不到的，在这个小小的一颗玉米棒上面，蕴含着丰富的营养。在日常生活中，也常常占据人们食物中主食的位置，玉米的营养价值是最高的，玉米中所含有的核黄素和维生素，对预防心脏和癌症等疾病都有很大的好处。
在生活中不少的女性朋友周末都是买点玉米回来煮着吃，要么水煮要么就是做汤。但是多数人对于玉米需要煮多久存在不少疑问，自己明明煮的时间不长，但吃起来就是有点干瘪瘪的，煮的时间短又害怕不熟。那今天就详细介绍玉米应该煮多长的时间呢? 一、玉米需要煮多少时间呢?
我还记得小时候妈妈经常带着我们去玉米地掰玉米棒子，快成熟或者刚成熟的时候总会掰上一些回家煮着来吃，当时觉得煮玉米是天下最好吃食物，等到玉米完全成熟之后，家里的长辈开始顶着太阳掰玉米，然后用三轮车运回家 ，家里的老人和小孩就负责剥玉米，一车一车的玉米往家拉，瞬间就把整个院子给填满了，剥完玉米之后剩下的玉米皮晒干堆起来当做柴火，小朋友可以用来编成跳绳在门外面跳皮筋，剥完的玉米就挂在父母提前搭好的架子上，一些成色不好的都被扔在了房顶上晾晒，等完全晒干之后打成玉米面、玉米糁子，自己再留一些，其他的就被卖掉了。
三伏天，正是吃嫩玉米的大好时节，超市很便宜，9毛钱1只，不过不能自选。早市贵一点，农民一车一车的拉出来销售，现在的价格也是最便宜的时候了，5元4只或者5只，品种大小有区别，可以随便挑选，所以，千万别错过吃嫩玉米的好时节。
煮玉米，最忌用清水直接煮，加入2样料，玉米又香又糯，很实用！每年的七、八月份正是新鲜玉米上市的时候，虽然因为科技的发展，有了大棚种植和冷库冷藏，使得我们一年四季都能吃到鲜玉米，但毕竟还是应季的东西最好吃、也更有营养。此时的玉米价钱也更合适，人们都喜欢买一些回家来煮着吃。
玉米在沸水中煮个十分钟就可以了，不用煮太久，这样才能保持住玉米本身的维生素~玉米更香甜玉米煮的粒粒饱满香甜美味其实是有诀窍的01带叶煮煮玉米时不要把玉米扒光了煮，这样的玉米水煮之后容易流失营养成分，口感变得干涩。
导语:煮玉米时，别只用清水，多加这2样，煮好的玉米就会又香又甜又软糯!昨天去早市看到满市场随处都可见的新鲜玉米，便买了几根，打算回家煮着吃，每年的玉米上市季，大街小巷便经常会听到卖玉米的吆喝声，外面卖的玉米软糯又香甜，很多朋友在家煮总煮不出那个味，所以宁可买熟的吃也懒得自己煮了。
