流行病学数据显示，我国的糖尿病患者中，单纯餐后血糖（PPG）升高患者的比例达50%，PPG升高是导致糖化血红蛋白（HbA1c）升高的主要原因之一，且与多种慢性并发症的发生发展具有相关关系，因此，控制PPG是促进HbA1c控制达标以防治糖尿病并发症的重要策略。
糖尿病这「甜到忧伤」的慢性病，大多是吃出来的，因此要做好预防、干预工作，先从「吃法」着手改善。两种控糖吃法吃饱又降糖不少糖友特别困扰餐后血糖，好好吃饭也不见改善。然而进食时间以及进食顺序都会影响血糖、胰岛素分泌，因此「间歇性断食」和「碳水化合物最后吃」的进食顺序能助你控糖降糖。
餐后血糖高，先调整饮食有不少糖友经常餐后血糖高，首先要学会调整饮食，因为大部分餐后高血糖和饮食关系密切。有糖友说，我不会调整饮食怎么办？其实没那么复杂，你只要掌握几个饮食的小细节，就能把餐后血糖降下来。
为了帮助糖友们平稳餐后血糖，我总结6个技巧，大家可以收藏学习。主食定量，大部分餐后血糖高与主食的种类和吃的数量有直接关系，每顿饭吃50g~100g的主食，种类的选择要以全谷类为主，可以选择以全麦粉为原料的主食，黄帝内经就提到五谷为养，其中小麦为五谷之首，特别是全麦膳食纤维含量高，维生素、矿物质得到有效地保留，对于糖尿病患者来说是非常好的选择。
