很多客人尤其是南方客人都在网上看到过北方菜馆的分量足,一些网友觉得是噱头,不知道其实北方餐馆的分量就有这么大,基本上一道菜就可以供1-3个人吃饱。一位南方朋友不相信,来到沈阳的一家老店,不听店家劝点了三个菜,结果笑喷了网友。
前几天被冬奥会的美食馋哭了,最近跟朋友正在聊这个,聊着聊着发现了一件好玩的事,主题就是3个南方人来北方出差,去东北菜馆点了5个菜,老板劝他们点3个菜就可以,吃完了再点,不过三人觉得自己平时吃饭也要点五六个菜,就没当回事,没想到上菜后傻眼了。
3个东北壮汉在南昌点了6个菜,上桌后却懵了:这些都是啥?江西被不少网友们戏称为:“阿卡林省”,但是随着江西的发展,越来越多的人了解了这个中部省份,随着赣深高铁的开通,江西与广东和北方各地的交流变得越来越便捷。
在沈阳的一家东北菜馆,许岩一家看着菜牌上的菜,觉得这饭菜价格要比广东的大排档还便宜,可以随心所欲的点菜毫无负担,于是一共点了6菜一汤,这是在认为东北菜的量比较大的情况下才点的,不过服务员在看他们有两个老人和一个小孩的时候,一直劝他们四个菜都吃不了,但是许岩有些难以置信,所以坚持己见点了6菜一汤,还要了几碗米饭。
广东羊肉串8块钱一根,本地人吃了几十年后,直到遇见新疆人,才知道正宗羊肉串长啥样!还有那么几个南方人,跟着东北同学回老家后,立马感受到了,来自北方人那豪放的热情,不让你吃撑根本不放人,烤全羊,酸菜炖大骨头,铁锅炖大鹅,顿顿都有肉,都不带重样的!
蜀黍向来认为敢一个人在东北菜馆点2个菜的人都是条汉子。前一段时间,我的一群南方朋友来东北旅游,蜀黍请他们10个人吃饭,点了8个菜堆了满满一大桌子,最后老板还赠送了2个菜,这群南方朋友一片惊呼说:这一桌子菜足够20个人吃上一天。
湖南小伙周立鑫去东北哈尔滨旅游之前,询问过东北朋友,得到的答案是在东北不要乱点菜,不然你会吃不完。周立鑫和女朋友,找了一家街边正宗的东北餐馆吃饭,二人进店后点了5个菜,菜上桌后,才终于明白:在东北不能乱点菜,此时才深刻理解了朋友的忠告。
就像下班前叫了辆网约车。从秦汉时的东胡肃慎、唐宋时的靺鞨契丹和女真,再到明清时的满汉,伴随游牧民族渊远留长的东北饮食,早已习惯粗犷:古代女真族的蒸羊眉罕、大盘肉,满族的蝲蛄豆腐、苏拉莫,朝鲜族的狗宝咸菜…