中医上有“以形补形”的说法,吃鸡心能够补心,鸡心的蛋白质含量非常高,脂肪含量很少,而且口感Q弹,具有保护心脏,心肌细胞,预防或者缓解心悸心律失常等功效,常吃鸡心能够益气养血,鸡心适合肤色没有光华,失去红润,手脚冰冷的人群,尤其是女性。