饭者，百味之本！天冷之后不吃一碗香喷喷的热米饭，怎么对得起干饭人的胃。对于中国人来说，一碗白米饭冒着热气，配几样家常菜，一家人痛快扒光，真是“粒粒皆满足”。吃了二十几年的米饭，不同的米煮出来的饭，香味和口感会截然不同。煮一锅醉人的好饭，先要有好米。
极目新闻记者 柴荆金秋九月，又进入北方水稻收割的季节。19日，中国最知名的大米——五常大米开镰仪式在黑龙江省五常市举行，这也标志着我国北方水稻进入大规模收割期。黑龙江省五常市是“中国优质稻米之乡”，现有253万亩稻田。
又到秋收时节，作为中国最知名大米——五常大米的开镰仪式上周在黑龙江省五常市举行，在此前后，我国各个产区的水稻也陆续开镰收割，这也意味着我国全面进入水稻收割的季节。开镰仪式也吸引了欧洲、非洲等一批外国知名博主大来到现场。
来源：【冰城+】12月25日，五常市永泽现代农业有限公司大米生产车间内机器轰鸣，今年收获的水稻经过去壳、抛光等环节生产出新米，装袋打包后，直通百姓餐桌。“春节前是生产旺季，我们的订单排得满满的，每天生产40万斤大米还供不应求。这样热火朝天的生产场面预计持续到小年前后。
来源：黑龙江日报 收割。资料片喜悦。资料片体验收割水稻。本报记者 王志强摄新米加工仓储。本报记者 刘项摄田畴似锦千重浪，手持镰刀割稻香。9月下旬开始，五常市253万亩水稻开启金秋收获季。广袤田野上，稻农挥舞镰刀，一座座“稻码子”错落排列在天然大晒场，一派丰收景象。
来源：经济日报老百姓过日子，离不开一碗大米饭。我国水稻产区众多，黑龙江五常大米算得上其中翘楚。米粒饱满、晶莹剔透，焖熟后弹性十足、香气浓郁，冷饭不回生，对很多东北人来说，“哪怕啥菜不吃，光大米饭也能造两碗”。黑龙江省五常市有水田253万亩，年产优质大米约14亿斤。
