炝锅鱼的正宗做法

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川菜炝锅鱼的家常做法，步骤详细，麻辣鲜香下酒又下饭
下面，我们就来详细介绍一下这道菜的家常做法。材料:草鱼 1 条。干辣椒 5-10 个。将鸡蛋清打入碗中，加入适量的淀粉，混合成蛋清淀粉糊。
老外都吃啥
16元成本做出的炝锅鱼色香味俱全回头率达100%
熟处理1.锅内放入留油50克，烧至五成热时放入小料爆香，放入花椒和干辣椒炒出麻辣味，倒入二汤烧开，用B料调味，煮约5分钟，出锅浇在炸好的鱼肉上，撒上青蒜苗段。
史蒂芬飞
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经典川菜“炝锅鱼”，煳辣干香的关键就在这三秒
经典川菜 · 炝锅鱼。但是，都江堰除了好看、好耍之外，能成为成都“后花园”，吸引众多成都好吃嘴放假就去打卡，好吃也是硬性条件!
鑫小河归来了
家常炝锅鱼做法，包看包会！
调料:豆瓣酱花椒油香油盐味精鸡精白糖老抽陈醋干辣椒青花椒粒耗油芡粉糍粑辣椒。制作过程:把鲤鱼处理干净，打上十字花刀，葱切成葱花，姜切成片，蒜切成沫。
余大虾
炝锅鱼这样做，比大厨做的都好吃，一次能吃两碗饭
鱼是我们每家每户餐桌上常见的一道菜，更是我们在任何宴席上必有的一道菜。海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。
天亮钻被窝
不煎不油炸，外形更漂亮？细腻鲜嫩小麻小辣，炝锅做鱼吃得更舒服
今天还没下班，几个朋友就打来电话，说是钓到了几条大草鱼，商量着晚上没啥事情一起坐一坐，不用说，这是白天钓鱼挺辛苦，晚上想喝两杯放松放松身体和心情，没说的，先和老婆请假，然后直奔目的地，路上我就在想，咱也算是有福之人，有啥好吃的大伙都还惦记着，天气虽然冷，可是心里暖乎乎的。
老马爱唠叨
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做炝锅鱼的四大技术要点全都学会了技术会上不止一个台阶
技术1抛弃草鱼选择鮰鱼做类似的菜品大家喜欢用草鱼，但是草鱼刺比较多，鱼肉容易散，所以我们“抛弃”了草鱼，改用长江鮰鱼来制作此菜。
史蒂芬飞
私房炝锅鱼，麻、辣、鲜、香、嫩、滑、爽，值得收藏的一道菜
首先感谢您阅读我的美食短文，在这里，我衷心的祝愿每一位朋友:身体健康、事业顺利、阖家安康!这是一道味型麻辣的硬菜，对食材要求不高，但做法有点复杂，没有信心的朋友看看了解一下即可。
家肴美食家的味道
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10种鱼肉做法，味道独特，做法简明，一学就会，收藏起来吧
简单食材简单做，家常的美食家常的味，10种鱼肉做法，味道独特，做法简明，一学就会，收藏起来试试吧。材料:鲜鱼、脆皮糊、蔬菜料，干辣椒丝、鲜橙皮丝各少许、盐、料酒、胡椒粉、味精、木姜子油、色拉油各适量。
小马食图
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草鱼这样做太好吃了，鱼肉嫩滑，蒜香浓郁，麻辣入味，越吃越过瘾
人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。
猪猪之家
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