早上起来做几个煎饺吃十分方便，饺子是我们的传统面食，可以煮可以蒸还可以煎，我们家最喜欢吃生煎的饺子了，晚上睡觉前和点面，做好馅，早上包几个饺子煎一煎，配上一碗热粥，能让全家人都吃得管饱又营养，当然，您也可以趁有空的时候多包点，速冻在冰箱里，随吃随取。
饺子是中国传统美食之一，无论是蒸、煮、炸、煎或是烙都非常适合，而煎饺子则是一道颇受欢迎的方法。这种方法，我最喜欢用，就是从冰箱拿出来速冻饺子，必须平底锅，可以是不粘锅，直接下锅摆好形状，一般摆满一锅最好，加清水可以盖过饺子三分之一为好，加上锅盖，开大火煮开以后，水分会慢慢变少，加两大勺油，转中小火继续煎，煎到水分没有了，出现油脂多了，有滋滋的响声，喜欢吃雪花饺子的，可以加少许水淀粉，慢慢煎出来雪花，底部彻底发黄了，就可以出锅吃了。
我家女儿最爱的就是煎饺了，每次我们两个商量吃什么晚饭的时候她总要吃煎饺。虽然自己也会包饺子，但是做起来时间久又麻烦，索性就带女儿出去吃。最近为了爱吃煎饺的女儿，买了湾仔码头新出的黑缎甄选系列的雪花金丝煎饺！我看重的就是它不仅用料选材好，而且烹饪8分钟就能做出一份大厨级料理！！
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。饺子大家都没少吃吧？今天小易来和大家分享水煮之外，饺子的另一种吃法，虽然馅儿是普通的大白菜，却又比直接水煮的饺子多了一层酥香，也格外适合这个季节吃，关键是做法也是特别简单的。来看看怎么做的吧！
提到饺子我们都知道这是一款非常棒的美食，不论是当早餐，还是当正餐都很棒的选择。其实饺子除了水煮之外，还有很多种做法。比如锅贴饺，煎饺，生煎之类的做法，口感都同样是非常棒的喽，此外，我们有一种特色的冰花煎饺，外表香脆可口，内馅更加柔软迷人。
