白萝卜炖排骨是由白萝卜、猪排骨、葱、姜、料酒、花椒等食材制作而成的一道味道鲜美家常汤菜。白萝卜炖排骨白萝卜和排骨中富含锌、铁、维生素等营养元物质，有极高的营养价值，两者一起食用有通气活血、滋补润心的功效，也可以预防伤风感冒、咳嗽吐痰等病症。
山水黔南“佈依哥”萝卜排骨汤的做法萝卜排骨汤主料：排骨 (1200克)/白萝卜 (一根)辅料：鲜姜 (一块)/香葱 (少许)/盐 (适量)/榨菜（适量）/木耳少许厨具：电压力锅步骤1、排骨切小块，洗净，将木耳泡发；2、与凉水同放入电压力煲中；3、水开后，在汤中直接涮掉表面的浮沫，
食材准备:1、猪排骨2斤、大葱一棵、老姜一块、白萝卜一只；2、料酒、精盐、炖排骨料包做法:1、铁锅、砂锅各一支，装凉水；2、砂锅放入切好的葱段、姜片、炖排骨料包，烧开；铁锅凉水放入料酒、葱段、姜片，放入洗净的排骨，再开火烧铁锅。一定要凉水放排骨，这一步很重要！
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜可以养养胃，在冬天煮上一锅萝卜汤，一家人喝起来暖胃又暖心。秋天是一个干燥的季节，白萝卜水分多又清甜，在秋天喝萝卜汤可以给身体和皮肤补充一些水分。喝汤补水可比护肤品都有用呢！买一个护肤品的钱够一家人再多喝几碗汤了！
近些天，忙得不可开交，除了日常的工作，还预约了学车，再加上孩子们的一日三餐，感觉自己成了个陀螺。但最幸运的是，做了这么久的美食，对于提前准备好饭菜这件事儿，我是可以轻松应对了。早上出门前把菜放进压力锅，预约好时间，中午回来便可以带着孩子们开饭了，两边都充不耽误。
说到排骨每个人应该都非常喜欢，毕竟排骨肉质均匀鲜嫩，怎么做都特别解馋。所以即使排骨的价格一直在天上飞，大家还是非常追捧。要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。现在天气越来越冷了，我可以用排骨做一道排骨汤，这样边喝边吃的感觉会分外解馋。
谚云“冬吃萝卜夏吃姜， 不用先生开药方。”这条谚语多数人理解为冬天吃萝卜夏天吃姜，其实谚语采用了一个古代常用的修辞手法—互文，冬夏泛指一年四季，正确理解应为四季常吃萝卜和姜，不用医生开药方。下面为大家介绍如何正确吃萝卜。如何正确食用白萝卜？白萝卜的食用价值非常高。
