新泰果都咸菜，是每一个新泰人记忆中故乡的代表滋味，其色泽透亮，香味浓郁，口感脆嫩，追溯历史，果都咸菜的腌制技艺从清末年间开始流传至今。走进新泰市紫芥园酱菜有限公司生产基地，只见数十口腌菜大缸密密麻麻地露天码放，还有3个腌制咸菜的大池，大缸和大池里全是正在腌制的咸菜。
今年60岁的陈申平是新泰市果都镇人，他从17岁开始学习腌制咸菜，至今已从事腌菜43年。 这个季节，陈申平每半个月就必须将老缸里的咸菜翻一遍打从陈申平记事起，这口老缸就一直“蹲坐”在这里腌制出的咸菜色泽鲜亮，看着就让人味蕾大开在腌菜池里，大批量的芥菜正被加盐腌制这些老缸就像是陈申平
齐鲁网4月10日讯泰安新泰市果都镇深入贯彻落实新泰市“重点工作攻坚年”暨经济高质量发展动员大会，聚力项目攻坚，加快产业聚集，打造“执行之都”“效果之都”。近日，记者走进山东本途新能源车业有限公司装配车间看到，这里正开足马力生产，一派紧张忙碌的景象。
面对新一轮疫情的强势来袭，新泰市果都镇党委政府高度重视，克服麻痹思想、侥幸心理和松劲心态，以高度的紧迫感和责任心，在健全工作机制、善用科技手段、全员全域排查、严明工作纪律、营造防控氛围等方面精准发力，抓紧抓实抓细各项疫情防控工作，筑牢了疫情防控坚实屏障。
小咸菜是永恒的下饭菜 关于老家新泰的的梦境永远是在那个叫“谷里”的镇上，清晨醒来，突然回味起久远的果都咸菜，恨不得马上入口，无奈感觉本地咸菜逊色许多。当馋虫勾起欲罢不能时，人便冲动起来。托微信里老家一微商，花了大价钱，到付快递，次日到货，这才心理满足。
刘志（右一）街边与村里长辈交谈。（图片由受访者提供）刘志：山东省新泰市政协委员，新汶街道大洛沟社区党委副书记，新泰市圆通速递总经理。“吃煎饼一张张，孬好粮食都出香；又卷渣腐又抿酱，个个吃得胖又壮……欢迎来尝一尝我们新泰的‘面包煎饼’！
通讯员 李睿 李悦1月18日，2024春节新泰乡村文化旅游节暨好品山东味2024新泰网上年货节在新泰市吾悦广场启动。此次活动以“回乡贺年祈福•乐游多彩新泰”为主题，活动时间从农历腊月初八持续到农历二月初二，覆盖整个春节期间。启动仪式上，2024春节新泰乡村文化旅游节重点活动发布。
归期准与寒梅约，粥鼓香花腊八前。1月18日，2024春节新泰乡村文化旅游节暨好品山东味2024新泰网上年货节在新泰市吾悦广场启动。此次活动以“回乡贺年祈福·乐游多彩新泰”为主题，活动时间从农历腊月初八持续到农历二月初二，覆盖整个春节期间。
6月1日下午，2024齐鲁烹鸡大赛泰安赛区决赛在新泰吾悦广场正式开赛。据悉，以贯彻落实消费促进年为目的，打造炒鸡大赛消费场景，以美食助力新泰文旅高质量发展为切入点，超级“爽”&炒鸡“爽”一语双关，推动“美食+文旅”深度融合。
百兽图、王氏蛋雕、田氏剪纸、师旷古琴制作技艺、虎头鞋帽制作技艺、新泰面塑、尚艺祥漆器制作技艺、果都咸菜、王氏鸿叶旗袍制作技艺、泥巴魏泥雕、惠济昌膏药、张氏正骨等通过展示、互动等形式，让大家近距离了解新泰非遗项目，感受传统技艺的无穷魅力。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和济宁市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，济宁市市场监管局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食
