葱花油饼是山东胶东地区的特色面食之一,其特点葱香味儿十足、外焦里嫩,不用炒菜,只吃油饼都感觉棒棒哒~小区外街边有好几家葱花油饼的小摊位,每个摊位到吃中饭的时候都会排起长长的队伍,可见葱花油饼的美味噢~ 今天制作的这款葱花油饼中,我放入了绿绿的小香葱。
每到夏季天热了,我都会做上一些我们河南的葱花小油饼,外酥里软比包子简单比馒头好吃,再配上一碗糊米汤晚饭就解决了,葱花油饼每个地方的叫法都不一样,有的地方叫面托、油馍头、而在我们这里则叫油疙瘩,下面我就把详细的做法分享给大家。
一个葱花小油饼的做法,不煎不蒸,天天吃不腻,特别好吃哦!4:在锅里倒上油,等到油温五六成热的时候,准备两个勺子,一个勺子放在锅里、一个勺子放在面糊里边;舀上一勺面糊,放在锅里的那个勺子中,等到小油饼定型之后,再把小油饼放在锅里炸,炸到两面是金黄色的时候,出锅就可以了。
你做的葱油饼层层酥软吗?今天我们就一起学习下怎样简单做出好吃的葱油饼。用料面粉500克油25克温水(关键)350克葱花适量盐5至10克葱花油馍的做法如下:500克面粉里加入5至10克的盐,加入350克温水,用筷子搅拌絮状。再加入少量凉水,将面揉成团。盖上盖子醒面10分钟。
每天的一日三餐,面食几乎天天都有吃到,面食在我们家吃的频率比较高,一袋10斤的面粉,不出几天就被我折腾的精光,蒸馍烙饼擀面条,包子饺子炸油饼,我们家的面食这么多年全是在家自己做,亦然成为了一种习惯,喜欢吃啥就做啥,随做随吃,既方便卫生又经济实惠。
【葱油饼】食材:普通面粉300克,50~60度温开水200毫升,盐适量,葱2根,植物油适量制作步骤1、准备好所有食材,这个葱油饼做法比较简单,面粉放盆里,加入1勺盐。2、将温开水倒入,边倒边用筷子搅拌成面絮,面粉的吸水不同,觉得软硬适合就行。
婆婆点名要吃的葱花油饼,1斤面做5个,边做边吃,连菜都省了!徐州人偏爱吃面食,婆婆作为地道的徐州人,尤其喜爱吃各种饼、花卷和馒头,虽然我比较喜欢吃大米饭,不过入乡随俗,做面食是我现在非常拿手的,看到婆婆拿来的发面,这两天气温高,面已经发得像棉花一样轻盈了,赶紧切了一些葱花,热油一泼,做了一碗香气四溢的油酥,一人擀面,一人烙饼,半个小时的时间,我们做好了5块大饼,边做边吃,还没到午餐点我们都吃饱了。
现在已经进入冬天了,一日三餐都是很重要的。天气虽然变冷了,但是人们的胃口却变得越来越好了。现在生活中美味的食物有很多,大家想吃什么就吃什么。现在冬风萧瑟,很多人不愿意出门,喜欢自家在家做食物吃。现在大家做的最多的就是面食,面食简单营养,还老少皆宜。
这个葱油饼是小时候经常吃的,5毛钱来一份,再来一碗豆汁,吃的很饱,但现在很少能吃到这个味道了,通过自己回忆中的味道,尝试做这种不用和面不用擀面的葱油饼,第一次做非常成功,结合油条的配料出锅喷香,最关键的是提前炸好葱油,用葱油揣的面柔软还不沾手,面吸收的葱油的香味,吃起来比普通的油