在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是最高的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。
一、黄酒首推绍兴黄酒作为世界三大古酒之一的黄酒，起源于中国。日本人对黄酒的喜爱度，丝毫不亚于江浙人。黄酒产地广，品种繁多，但能够代表中国黄酒的，首推绍兴酒。绍酒在日本可以说是最受欢迎的中国货之一。中日邦交正常化以后，绍酒开始出口到日本。日本人曾来绍兴偷师学艺，学习酿造绍酒。
来源：【中国食品报】中医学自古以来就有“食药同源”的理论。这一理论将中药的“四性”“五味”学说运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”“五味”。古代人们在寻找食物的过程中，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分，这就是“食药同源”理论的基础。
雁门金波——黄酒瑰宝代县古称“雁门郡”“代州”，春秋属晋，战国归赵，秦建县，魏立郡，隋设州，明清置道，是历朝历代州、郡、道、县行政治所。是“胡服骑射”的实践地、“和亲政策”的起源地、“雁门之变”的发生地、“克用复唐”的起兵地、“杨家将御辽”的镇守地。
3.阿胶泡好以后，开中火慢熬至阿胶融化，然后转小火，大概熬40分钟，中间要随时注意搅拌，此时火不能太大，熬至阿胶呈粘稠状，勺子铲下来往下倒，像糖稀一样，不是呈水状，此时加入冰糖粉，继续熬，小火大概20分钟左右。
痛经属于妇科最常见的疾病，如果长期不重视，主要有以下危害[恐惧]：影响工作、学习；影响夫妻生活；影响胎儿的生长发育；导致不孕；导致乳腺疾病的发生；加快女性衰老；严重影响女性的身心健康。总而言之，女性平时应加强对痛经的认识，经期不食用冰冷食物、不洗冷水澡或者盆浴。
